南寧，簡稱「邕」，別稱綠城、邕城，是廣西壯族自治區首府、北部灣城市群核心城市，國務院批覆確定的中國北部灣經濟區中心城市、西南地區連接出海通道的綜合交通樞紐 。
南寧古屬百越之地，東晉大興元年（318年），建晉興郡，為郡治所在地，南寧建制從此開始，至今已有1700年歷史；唐朝貞觀年間（632年），更名邕州，設邕州都督府，南寧的簡稱「邕」由此而來；元朝泰定元年（1324年），邕州路改名為南寧路，取南疆安寧之意，南寧得名始於此。南寧是一座歷史悠久的文化古城，同時也是一個以壯族為主的多民族和睦相處的現代化城市。
老友面是廣西小吃之一，是有百年歷史的南寧傳統面類美食。據說，一老翁每天都光顧周記茶館喝茶，有一天因感冒沒有去茶館，周記老闆便以精製麵條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱麵條一碗，送予這位老友吃。老翁吃後出了一身汗，病狀減輕，故由此而得"老友面"之名。老友麵食之開胃驅寒，深受食客歡迎而經久不衰。老友面發展至今，其演變有老友粉和老友炒粉，老友粉的做法和老友面相同，只是主料換成米粉。
老友面是酸、辣、咸、香兼備的鮮香麵食，有祛風散寒，通竅醒食和興奮精神的作用。關於「老友面」的來歷，民間眾說紛紜。據說，在20世紀30年代，有一個食客經常去中山路一間小吃店就餐，久而久之，主客成了朋友。
有一次，食客外感風寒臥床不起，店師傅聽說後便給食客做了一碗面，放上酸筍、辣椒、豆豉、姜、蔥等，食客吃完後大汗淋漓，全身感覺舒暢放鬆，連打一串噴嚏後風寒全好了，高興之下給小吃店送去一塊上書「老友常來」牌匾。「老友面」從此得名。
老友面的傳統製作方法是：先將精麵粉加雞蛋和面，反覆搓揉，用竹槓反覆壓打，切成細麵條，再以爆香的蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸筍、碎牛肉、醋、骨頭湯等配料與之烹煮而成。風味獨特，聞之酸辣鮮香，誘人食慾；食之開胃解膩，回香無窮，並有祛除風寒之功。主料用米粉的，稱「老友粉」。