如果問有沒有一種零食讓蘇蘇又愛又恨，那一定是薯片！

作為零食之王的薯片，外面賣大多數都是油炸或者膨化的，高油高脂口味重，長期食用對健康非常不利。

但明明知到薯片不健康，蘇蘇還是無法制住嚶嚶嚶，淪陷在喀嚓喀嚓的咀嚼快感和薯香味中，事後打著嗝嗷嗷後悔，嘻嘻嘻。

好在蘇蘇平時吃的薯片大都是自己做的，用的是非油炸的做法，但吃起來一樣嘎吱脆，味道也不比外面賣的差，今天就分享給寶寶們~

海苔薯片做法很簡單，就是把土豆、麵粉、海苔和油混合成土豆糊，放進烤箱烤到干就可以了。

比起油炸的製法，油量會少掉6成左右哦！

如果寶寶們喜歡其他口味，我們只需要把土豆換成紅薯、紫薯、山藥之類的就可以了，還能根據個人的口味調整用料。

海苔薯片

>>>制 作 時 間<<<

35分鐘

>>>烹 飪 器 材<<<

烤箱

>>>烹 飪 食 材<<<

土豆 50克

麵粉 15克 / 飲用水 30克

玉米油 5克 / 海苔碎 適量

>>>制 作 過 程<<<

1、50克土豆洗凈去皮切片，蓋上保鮮膜，上鍋蒸15分鐘蒸熟

2、取一個乾淨的碗，放入蒸熟的土豆片

3、接著加入5克玉米油、適量海苔碎和15克麵粉

4、再加入和適量飲用水，並攪拌均勻

5、接著用料理機將所有食材打成糊糊，土豆糊就做好了

6、將土豆糊放入裱花袋中

7、然後將土豆糊擠在矽油紙上

8、再蓋上一張矽油紙，把土豆糊轉圈圈按壓成薄片

9、放進預熱好的烤箱中120度烤30分鐘

10、海苔薯片就做好啦！

剛出鍋的薯片金黃金黃的，薄薄的薯片經過烤制，散發著誘人的香氣。

入口酥而不油、香脆爽口，土豆味濃郁。

少量海苔帶出了薯片的鮮味，可以直接吃，也可以根據個人口味，搭配一些調料。

蘇蘇就加了點番茄醬，喜歡辣的寶寶們可以撒點辣椒粉哦！

不論是朋友聚會，還是刷劇看電影，吃上一口，又香又脆還低脂，別有一番滋味。

薄薄脆脆的海苔薯片，咔呲咔呲，好吃到停不下來，世界上還有什麼煩惱是薯片不能解決的嗎？沒有！