丨本文由小陳茶事原創
丨首發於搜狐號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《圍城》里，方鴻漸初遇唐曉芙的時候，蘇文紈介紹說，這是我的同學。
唐曉芙於是調侃方鴻漸，說，原來是同學老前輩。
方鴻漸大大不開心，非常介意這個稱呼。
他一邊孔雀開屏似地賣弄學識，一邊解釋說，我是你表姐的同學，這原本就比你老了，再加上老前輩三個字，豈不是把我比成了老頭子？
唐曉芙被他逗得哈哈大笑，從此對他留下了深刻的印象。
中國人喜歡尊老愛幼，遇上比自己年紀大的，尊稱作前輩，很正常。
畢竟人家年紀擺在那裡，資歷，人生經驗都比你足，比你豐富，怎麼當不起一聲前輩？
所以，唐曉芙初識方鴻漸的時候，便半是調侃，半是認真的稱呼方鴻漸為「前輩」。
誰知道方鴻漸並不想當她的前輩，他喜歡上了這個摩登世界裡罕見的清純女子，打算娶她回家。
這才十分介意老前輩這個稱謂。
但除開方鴻漸這個怪人，日常生活中，我們邂逅的許多人，是特別喜歡當別人的老師、前輩的。
年紀大點的，要尊稱其「某老」，「某老師」，如果不叫，轉頭就說你不懂禮貌。
心眼小的，能在心裡記你一輩子，有機會就做一雙小鞋子給你穿。
在我們茶圈裡，更是唯老是尊，人人都愛顯「老」。
隨隨便便便來一個人，就自稱老茶客，老前輩，老師，老饕。
動不動就吹鬍子瞪眼，我喝了幾十年茶，云云....
實在是，令人人點遇「老」就怕，只想，聞「老」而遁。
【小劇場】
某老：我吃過的鹽比你吃過的米飯都多！
李麻花：沒事吃那麼多鹽幹嘛？不嫌齁？
倚老賣老經典案例一：
「我喝了幾十年茶，還不懂茶？」
多少年來，茶界倚老賣老的經典句子就是：
我喝了幾十年茶，我還不懂茶？
這十二個字，道盡了倚老賣老者的人生信條——做什麼事，不管做得怎麼樣，只要年份夠長，就可以睥睨天下。
給他喝一泡岩茶，正岩的，快出湯泡法，喝一水就說，你這茶不好，太淡了。
正要解釋第一水裡的湯水稠度與滑度，絕非外山茶可比，他一揮手，別說了，我喝了幾十年茶，難道還不懂茶？
瞬間就尬住了。
氣氛凝固起來，大家都不知道該如何往下接這個話頭，連慣常打圓場的村姑陳，也只能端肅著坐著，眼觀鼻，鼻觀心，看著自己的茶杯，不說話。
這種倚老賣老的茶，委實不好接，也不願意接。
不好接，是在於，明知道這話的邏輯是有問題的，但想反駁，又不知道從何反駁起。
不願意接，則是對於這種狂妄自大的人，失去了辨論的興趣。
不值得拯救。
只想讓他，就這樣，一直錯下去。
「我喝了幾十年茶，難道還不會喝茶」，這個邏輯的錯誤在於，把從事某種行為的時間長度，等同於經驗值的增加。
其實，時間長度與經驗值，並沒有強制性的必然關聯。
把這個邏輯推演到日常生活中，大家就會發現它的邏輯錯誤有多麼明顯：
我穿了幾十年衣服，難道我還不懂縫紉？
我吃了幾十年的中藥，難道我還不懂中醫？
我用了幾十年的煤氣灶，難道我還不懂煤氣管道？
我走了幾十年的馬路，難道我還不懂修路？
我用了幾十年的電燈，難道我還不懂電工？
想像著一個用了幾十電的人，倚老賣老爬上電線桿去修線路的畫面，有點不寒而粟。
幾十年的經驗值，確實可以支撐一個人在某行業某領域傲視群雄。但前提是，這個人確實把幾十年的時光中的大部分時間和精力，放在某行業某領域的研究上。
如果這幾十年的光陰，對這個行業這個領域僅限於淺表層的了解，並沒有深入去研究，並沒有重點去深挖，那這幾十年，也僅只是幾十年而已，並不會對經驗值，構成任何積累。
虛度了幾十年，一事無成的，這世界上不多麼？
SO，如果並沒有把幾十年光陰大量地花在研究茶葉，鑽研茶葉這件事情上，請不要再妄自自稱「喝了幾十年茶了」——喝了幾十年還這般的門外漢，說出去羞也羞死了。
做人還是謙遜點好。
過於狂妄，豈知不會遇上一位如李麻花這樣不興尊老愛幼的後生，把前輩懟個面上無光呢？
倚老賣老經典案例二：
老茶客，口味重
店裡來了個老茶客。
照例稱了8克岩茶，泡給他喝。
他說，太淡。
咦，還沒喝就說淡？這是能預測未知，提前知道茶湯的濃與淡？
原來他是看到我們稱茶的秤，上面標註著茶葉的克重，一看數字是8，他就瞧不上了。
「我是老茶客，至少11克才夠味道。」
洋洋得意的樣子，一副老行家的作派。
然後我有點想笑，但沒笑出來。
慢慢跟老茶客了聊天，他表示，喝茶，太淡了沒味道，稱多一點，味道重一點，才夠勁。
於是真的稱了11克泡給他喝）110毫升的蓋碗，11克岩茶，按他的要求坐杯30秒。
倒出來的茶湯紅艷艷的，他點評說，這湯色不如他自己家裡的大紅袍湯色深，偏淺。
我但笑不語，端起茶杯示意他喝一口。
入口他就嚇到了，差點吐出來。問，怎麼這麼苦。這茶不好吧。
這位老茶客家裡的茶，投11克，悶30秒，是正正好的味道；而村姑陳的岩茶，投11克悶30秒，是苦澀的。
當然不是我的茶不好。
我跟他說，是投茶量加大的問題。茶湯濃度加深了，所以你喝起來感覺過濃，感覺苦澀。
然後重新取了一個蓋碗出來，重新稱了8克岩茶，按他的要求坐杯，但不是30秒，而是10秒，再出湯給他喝。
這一次，他面對茶湯時，仍舊流露出驚訝的表情，卻不再拒喝，而是一口乾掉。
怎麼樣，好喝嗎？
他激動地讚嘆，太好喝了，夠勁。
我告訴他，看，只要是好茶，8克足矣，8克也可以讓老茶客解去茶癮，並非一定要11克。
不好的茶，才需要重量來湊。
老茶客帶走了3斤他喝的這款茶。
因為他算了一筆帳，一次8克，500克一斤的岩茶能喝62.5次。而他從前喝的那些茶，一次11克，500克一斤只能喝45.45次，整整少喝了17次，如果一天喝一次的話，就是少喝了17天。
虧大了。
遂，不再講究老茶客口味重，要喝11克才夠勁了。
連喝11克這種往事，他都不願意再提——那些喝劣質茶的過去，提起來不是給「老茶客」這個頭銜蒙羞麼？
【後記】
就其實，在大堆的人面前賣老，真的心沒必要。
在大堆人面前顯擺自己跟某某大師很熟，也真心沒必要。
人的眼睛都不是白長的，群眾的眼睛是雪亮的。
如果真這麼厲害，怎麼江湖上沒有您的名號呢？
細究起來，您還不如一個村姑有名，不是麼？
所以，還是放平常心，用平常的態度，喝茶，品茶，交朋友。
這方是正道。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著《白茶品鑑手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。