為什麼現在人談生意更喜歡喝茶?你不了解茶沒關係,一定要喝對

2020-05-14   GiHOME

原標題:為什麼現在人談生意更喜歡喝茶?你不了解茶沒關係,一定要喝對

最近幾年,談生意的老闆們更喜歡去茶樓不再喜歡酒肆,這是為什麼呢?因為伴隨著應酬的,更多是心腦血管疾病和腎臟問題。人們意識到這個問題後,就改為喝茶了。

茶葉的養生效果非常好,但是很多人不了解茶,所以喝得少,一定要喝還要喝對。

首先你得了解茶的六大類:綠茶、白茶、黃茶、紅茶、青茶、黑茶。每種茶對人體的作用不一樣。

  1. 綠茶就是新鮮採摘不經過發酵,迅速炒干去掉裡面的酶類,防止有益的茶多酚氧化。茶葉本身的色澤和茶水都是綠色的。泡綠茶不需要沸水,85℃就可以,也不用蓋上蓋子。

但是綠茶未經過發酵,不適合脾胃不好和身體虛的人喝,比如老人、兒童和婦女。但是經常在電腦前忙碌的年輕人可以喝,抗氧化、預防心腦血管疾病,提高免疫力等。

綠茶的代表有:西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、安吉白茶以六安瓜片等。

2.白茶製作工藝簡單,不發酵也不會炒制抑制茶多酚氧化,鮮茶葉萎凋後乾燥即可,之所以叫白茶,是因為茶葉白色毛比較多,所以安吉白茶被歸類為綠茶。

常見的白茶有白毫、白牡丹、貢眉、壽眉等,茶樹不一樣,採摘標準也不一樣。

白茶具有明目、護肝、降火、平衡血糖等功效,沸水沖泡,適合壓力大的人和少年兒童喝。

3.黃茶,就是把鮮茶悶黃,屬於輕微發酵,經過殺青、揉捻、悶黃、乾燥等四道工序。代表有廣東大葉青、霍山黃大茶、溫州黃湯、蒙頂黃芽等。黃茶需要先用少量開水泡半分鐘到一分鐘,再加入更多的熱水。適合消化不良的人飲用。

4.青茶屬於半發酵茶,捂了之後再炒成青色,炒成型了乾燥,也叫烏龍茶。常見的有鐵觀音、凍頂烏龍、大紅袍、武夷岩茶等。泡這種茶特別有講究,需要茶水分離不可泡久,茶水要倒干再續水。

青茶男女老幼都可以喝,想減肥的人和吃太飽都可以喝。

5.紅茶,相對來說就是全發酵茶了,沒什麼茶多酚了,含有大量茶黃素,茶水亮紅,味道很不錯。代表有:金駿眉、正山小種、滇紅等。

紅茶適合脾胃不好和身體虛弱的人,尤其是女性,經常喝紅茶對身體大有好處。

6.最後就是黑茶了,黑茶發酵程度最大,跟紅茶不同的是它是利用微生物發酵的,所以可以促進消化、調節腸道菌群等,非常刮油。

黑茶的代表就是雲南廣西的普洱,還有湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川邊茶等。

黑茶需要沸水沖泡甚至需要煮著喝,適合肥胖、三高、抽煙喝酒的人喝,比較養人。

現在,你知道了為什么喝茶的人有不同的茶具,沖泡方面那麼多了吧?