對於一個愛吃辣的人來說，辣椒就是我的命，吃辣了可以讓人精神愉悅一整天，吃飯清淡沒有一點點辣，食之無味。
辣子雞、酸菜魚、水煮肉片、麻辣小龍蝦、麻辣火鍋、麻辣燙、串串，難道不好吃嗎？好吃呀！
吃完會怎麼樣？會拉肚子呀！
很多人，吃了辣的東西，爽是爽了，但是吃完後辣的難受，怎麼辦？喝冰水，越喝越爽。然後，不停地跑廁所。雖然難受，但是會自我安慰，沒關係，嘴過癮了就行了，拉肚子也沒辦法啊！
辣椒里有辣椒素，能夠刺激腸胃，而冰水更是刺激。腸胃在蠕動的過程中，不斷受到交替的刺激，功能失調，還沒來得及吸收食物中的水分，就形成了不成型的大便。
時間久了，便容易形成習慣性腹瀉、痙攣，對腸胃的傷害是不可逆的，甚至會出現不能徹底根治，只能緩解的情況。哪怕擁有全國最好的肛腸醫院的四川人民，也無可奈何。
再一個，很多辣的食物往往伴隨著的是油，比如火鍋。植物油還好，但是動物油和肉類，更能加劇拉肚子的情況，比冰水辣椒還厲害。你知道為什麼，媽媽不讓你喝涼水，不讓你吃涼的飯菜了嗎？
不吃辣是不可能的，永遠都不可能的。但是，你可以用以下這些食物解辣，來保護你的腸胃。
1. 糖或者蜂蜜
甜味和辣味是相互中和的，會讓你感覺不那麼刺激了，你就不用喝大量的冰水了。
2. 牛奶
牛奶也要喝常溫的，不要喝冰的，甚至你可以提前放熱水裡加熱一下，能解辣，還能保護你的胃黏膜。
3. 溫水
可以提前準備熱水放至40℃左右喝，不燙也不涼，解渴又解辣，如果放一片檸檬會更好。
4. 麵包或者饅頭
發酵的鬆鬆軟軟的麵包或者饅頭可以吸走一些刺激性的辣味，不僅能緩和辣的刺激，還能增加飽腹感，就不會繼續吃太多的辣的食物。
5. 白粥
如果你不喜歡喝白開水，就喝些白粥，能快速地減小辣的刺激，還可以用水果粥、小米粥代替。
為了大家的健康，還是少吃辣的。如果實在想吃，可以自己動手做，儘量不要吃外面那些又辣又油的食物，衛生狀況未知，更是一個比辣更大的安全隱患。
你還有什麼解辣的小妙招？歡迎在評論區討論。
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