觀潮新消費：蜜蜂授粉的商業化價值體現在哪些方面？

符洪川：從生物價值來說，相較於其他人工或昆蟲授粉，蜜蜂授粉具有更低的生產成本、更高的生產效率、規模化飼養優勢以及可觀的經濟效益。

一般來說，一箱蜜蜂可以為3到5畝地甚至更大的面積進行不同的花樣授粉工作，整個過程可以在短時間內完成；蜜蜂授粉還能降低畸形果率、提高農作物的質量和產量。此外，鑒於蜜蜂是最害怕農藥的昆蟲之一，利用蜜蜂授粉還可以減少農藥使用，在保障作物品質和消費者健康的同時，促進生態平衡和生物多樣性。

從產品價值來說，蜜蜂授粉的重要產品之一——蜂蜜是一種具備營養價值的天然甜味品，擁有一定的市場價值。近年來，對木本植物、中藥材植物的蜂蜜功能以及蜂蜜釀造工藝的研究陸續受到市場關注。

觀潮新消費：中國養蜂業商業化能力不足的原因有哪些？

符洪川：從養殖角度來說，一方面，目前國內蜜蜂養殖模式仍然相對粗放。比如，今天國內大部分養蜂人仍需向場地或種子戶支付場地費等生產費用，這在一定程度上形成了養殖門檻。

另一方面，部分區域的生態條件也為蜜蜂養殖構成了客觀限制。比如黑龍江、內蒙古、青海、新疆等大規模單一種植區以及一些種植大棚，都因為環境封閉導致蜜蜂無法進入展開自然授粉。

從產品角度來說，如今國內蜂蜜市場存在認知不足、價格偏低的情況，國產蜂蜜的品質和價值被低估。

02 智慧養蜂的現代化範本

觀潮新消費：如何理解「智慧養蜂」？

符洪川：智慧養蜂的重點在於理解數字化：

首先是養蜂源頭的數字化。通常而言，蜜蜂會在不同花期去不同地方追花逐蜜，這要求養蜂人提前去下一個蜜源地查看氣候、開花情況、蜂場分布等，因此養蜂人對蜜源地的信息訴求非常強烈。而數字化技術可以給養蜂人提供更多信息化服務。

其二是養蜂過程的數字化。養蜂產業鏈較長，消費者拿到的通常只是一瓶蜂蜜，但對前端的養蜂過程感知太少。而數字化技術致力於將養蜂過程形成數字化和在線體驗，讓養蜂全流程可以被直觀感知。

觀潮新消費：智慧養蜂的產業價值有哪些？

符洪川：智慧養蜂的價值在於對產業流程做出全面優化。

從生產端來看，在傳統養蜂模式下，一個蜂場一般有兩到三個人，大部分都是一對夫妻加一個學徒；他們通常要在幾百個蜂箱邊搭個帳篷，每天彎腰駝背的開箱檢查采蜜、產卵、病蟲害等情況，24小時人不離場。辛苦的工作模式導致養蜂人腰椎突出的職業病高發。

而在智慧養蜂的幫助下，養蜂人可以掃描智能蜂箱二維碼，遠程查看蜂箱的各項實時和歷史數據，不需要時時親自臨場挨個開箱，只需要根據異常提醒有針對性地檢查，並且可以提前預判蜂箱情況，整個過程更自由也更便捷。

從銷售端來看，在傳統模式下，許多養蜂人能養好蜂，但賣不好蜜，蜂場也大多存在蜂蜜滯銷的問題；而數字化則可以幫助養蜂人構建優質渠道和新型營銷體系，讓蜂蜜不愁銷路。

進一步講，流程優化最終帶來的是整體效益的提升。

首先是產量提升。蜂蜜產量由蜜源植物的流蜜量、天氣和蜜蜂數量三個因素決定。智慧養蜂可以做到更精準的識別蜂箱異常，降低以上因素波動對蜂群造成的干擾，從而讓蜂蜜產量提升15%-20%。

其二是人效提升。傳統的人工養蜂耗時費力，尤其是蜂場轉移對勞動力的要求非常大。而配備機器人、機械臂等智能化工具的智慧蜂車，則能以機械化、自動化的方式降低養蜂人的工作量，從而提升人效。

其三是產值提升。傳統的定地養蜂狀態下，一個蜂箱通常只有15-20斤的產量；而以機械化、集成式、智能化賦能的高效轉地養蜂狀態下，蜂車跟著花期流動，一個蜂箱大概可以達到100-200斤的產量。

與此同時，智慧養蜂也更有利於蜂蜜品控。比如通過鑑別蜂蜜特徵，可以識別出哪些蜂蜜尚未成熟，從而確保最後的成品蜂蜜擁有更好的產品品質。

觀潮新消費：天府蜂谷是如何在產業中「從0到1」的？

符洪川：因為父輩一直養蜂，所以我從小和蜜蜂結緣。長大後發現身邊很多朋友買不到好的蜂蜜，於是開始意識到這是一個市場機遇。經過深入研究，我們發現養蜂業痛點明顯。結合我在網際網路科技領域的工作背景和技術優勢，我們希望以技術賦能產業，為養蜂人、消費者和整個綠色生態創造價值。

不得不說，養蜂幾乎是農業中最複雜的應用場景，一些畜牧業所擁有的固定場所、穩定的電源和網絡條件等，都是養蜂業所不具備的。大部分蜂場，都是在沒電沒網的狀態下戶外作業，這導致我們的數據集采設備無法長時間工作，採集到的數據也不一定能收回來。

伴隨國家對信息化基建的巨大投入，目前大部分區域都實現了網絡覆蓋。而我們通過不斷摸索，也實現了用新能源手段為蜂箱供能，以及建立了能穩定支持數據傳輸的信號系統。

2015-2018年，我們做了智慧蜂箱，這是行業內國內的首款智能化遙控設備，目前它已經覆蓋全國29個省份；2019年，我們和阿里合作共創定製款產品。

進入2020年，我們與更多地方政府合作，落地新型養蜂方式。同時，國家也出台了大量扶持政策，將養蜂設備納入農機補貼範圍；2020年下半年開始，我們出口到澳大利亞，開始陸續走出國門；2021年3月，我們投入智慧蜂車首版研發，當時正趕上油菜花季，一組蜂10天大概能產185斤蜂蜜，和傳統方式相比至少提高了5倍產能。

在2023年，我們推出國內首款智慧蜂車，並在今年6月啟動了基於蜂業大數據的算法應用。

總結來看，前三年是我們的技術積累期，以研發驅動應用場景搭建；近兩年開始，我們持續豐富產品服務，提升技術疊代速率，深度賦能產業一線。

03 在百億市場力爭上遊

觀潮新消費：中國的智慧養蜂的競爭力如何？未來的發展趨向有哪些？

符洪川：與國際相比，中國蜂產業在數字化升級方面相對滯後。2015年的一項調研顯示，國內與國外的蜂產業數字化應用差距約為10-15年。

但值得慶幸的是，當前中外的技術產業差距正在逐步縮小。

在工具應用方面，活框養殖技術發明至今已有幾百年，全球80%的區域都在使用這套技術。未來中國有望開發出更方便、快捷、高效的技術，能夠更好地賦能養蜂產業。

在智能裝備方面，今天我們利用人工智慧、大數據等技術，已經可以實現大部分人工操作流程的自動化、智能化，從而提高生產效率和質量。

在知識服務方面，我們正在持續將蜂產業的專業知識和經驗進行數字化整合，形成一套完整的知識體系，以便更好地指導生產和經營。

未來的數字化技術可以將養蜂場景的智能化判斷、自動化操作上升到一個新的高度，從而推動產業全面進入無人化時代。

觀潮新消費：如何看待養蜂業的產業前景？

符洪川：蜂產業的年產值可達幾百億，但其目前還是大農業中的一個小眾產業。不過從遠期來看，今天中國的蜂產業發展前景廣闊，主要體現在兩個方面：

首先，蜂產業在農業授粉方面作用重大，有助於提高農作物產量、增加農民收入、保障糧食安全、促進生態發展。

其二，中國蜂產業在體量和產業基礎上具備先發優勢，未來有望在跨界資源的共同助推下實現快速發展。

從智慧養蜂領域來看，目前中國從事蜂產業信息化服務的主體還相對較少，能完成規模化交付此類產品服務的國內機構也只有兩三家，但這也意味著智慧養蜂是一個具有廣闊發展前景的產業。

近年來，國家對蜂產業數字化應用的政策性引導同比增多。比如在蜂產業十四五規劃中，國家明確將蜜蜂授粉產業化作為重要課題並給予大量補貼，希望由此培育一批專門從事蜜蜂授粉的社會性服務組織，提高蜜蜂授粉的應用水平。

我們也藉此希望有更多企業和人才能夠進入蜂產業，共同推進產業升級和發展。同時，也期待國家繼續加大對蜂產業的支持力度，為提升農業產值和促進生態多樣性保護創造更多價值。

觀潮新消費：從企業角度來說，如何吸引更多人才加入智能養蜂產業？

符洪川：從天府蜂谷自己來講，首先我們關注團隊的自我成長，針對新員工有獨立的技術體系。比如我們給新員工的第一課就是教授如何接觸蜜蜂，不要害怕蜜蜂。

其二，是對傳統養蜂人進行智慧養蜂模式的教育推廣。這部分養蜂人群的平均年齡較大，思維方式相對固化，說服他們採用新技術的門檻很高。對此，我們會儘可能按照傳統養蜂方式對蜂箱進行智能化改造，順應他們的養蜂習慣，讓他們得以平穩過渡到智能養蜂體系中。

值得一提的是，現在已經有一批返鄉創業的新農人加入養蜂業，他們年輕，能更快學習新知識，是我們重點培養的產業中堅力量。我們現在的技術已經能讓新農人在2-3個月內迅速掌握理論知識和實踐操作，不需要依賴上一輩的人工經驗就可以獨立管理蜂場。

其三，針對終端消費者，我們也設計了直觀、透明、可全程參與的介入方式進行市場教育。

觀潮新消費：天府蜂谷的未來目標和規劃是什麼？

符洪川：天府蜂谷作為一家民營企業，始終堅持市場化運營，賦能應用場景、產業主體以及終端消費者。我們圍繞市場需求，以提高產業鏈生產效率為核心，旨在構建出以市場化需求為導向的產業鏈模式。

為此，我們在一產、二產和終端三個方向同時發力。

在一產環節，我們在確保產業基礎運營穩定的基礎上，通過跨界資源和能力的引入，避免人才流失，為產業注入新鮮血液；在二產環節，我們通過供應鏈賦能，建立優質優價的供銷體系，解決產品同質化問題，提升品牌價值；在終端環節，我們基於大數據捕捉消費者的個性化需求，給市場提供精準有效的消費指導。

從更大的層面來說，當前中國正在面臨老齡化的產業課題。隨著老一輩養蜂人的退出，新一代養蜂人的培養迫在眉睫。

為了推動中國蜂產業的全面轉型升級，我們致力於加快自主研發和產業升級，促進生態鏈建設，推動中國蜂產業做大做強。並以產業為推手，助力中國從工業大國向工業強國邁進。

這個遠大目標的實現需要技術的沉澱和跨界的資源、知識整合，加之市場上缺少可對標的對象，所以整個過程不會太快。而且農業本就是長周期產業，這更需要我們堅持長期主義。

好在目前我們經過多年積累，在整個蜂產業的數字化應用上已經趨於成熟，這也是我們對全行業所做的貢獻。