对于吃货来说,早起的最大动力就是美味的早餐了。据我了解,这三个城市的人早起率最高,因为啥,还不是因为有各种美味的早餐在等着大家!
要说早餐,广州稳居榜首没人质疑吧!就连广州人自己都说了,每天叫醒他们的不是闹钟更不是梦想,而是楼下那充满着浓浓人情味的早茶!如果给自己设定一个小目标,每天早晨只能吃一种早餐,那么前方就会有肠粉、云吞、叉烧包、生滚粥、竹升面、伊面等着你去一一攻克。等你完成自己最初设定的这个小目标时,或许已经过去一年之久了。有人说,广州这个城市太适合旅游了!其实我觉得不然,这么美味的城市,应该住下才对得起它嘛!
其中,广州的云吞面,结合了老广们智慧的结晶。一勺高汤、半寸韭黄、四粒云吞、一把银丝细面,霸占了老广们无数个清晨。这碗云吞面从年幼贯穿到年老,是广州人味蕾深处挥之不去的味道!
广州的早餐,是广州早餐的高光时刻。虽然标配是一茶两件,可是等你坐到了茶馆里,这个规矩很容易就被打破了。面对来来往往待上的各式茶点,你心里暗自思量,这么精致美味的茶点,只吃两样怎么够,摆上满满一桌慢慢吃才过瘾啊。于是就有了外地人进了早茶铺,一坐就是半天的情景!
相比广州早餐的精致,西安的早餐显得颇为扎实!被淋上油泼辣子的肉丸胡辣汤,香辣兼具,配着热气腾腾的坨坨馍,每一口都扎实攒劲!
白吉馍劈成两瓣,热气顺着缝隙四散开来,趁热的时候加入剁碎的卤肉,酱汁瞬间将馍晕染,米香味混合着肉香味,馋的人口水直流。然而肉夹馍只是西安馍馍的最基本打开方式,在西安,馍可以用来夹全世界,什么炒肉夹馍、粉蒸肉夹馍、菜夹馍、蛋夹馍,只有你想不到的,没有西安的馍馍不敢夹的!
还有各种泡馍,大家最熟知的羊肉泡馍只是基本操作,葫芦头泡馍才让你的味蕾感受到了前所未有的高光时刻!葫芦头其实就是猪大肠,肉质厚有嚼劲,配合着寡淡的泡馍来吃最适合不过了!
再来说说武汉,这里不仅有F1赛车手一样的公交车司机,最硬核的还是武汉的早餐。武汉的早餐,每一口都是怂恿你长胖的热量炸弹,但是却也让你每一口都吃的心甘情愿,这大概就是武汉早餐的魅力所在!武汉人管吃早餐叫过早,一个过字,将武汉人边走边吃的技能展现的淋漓尽致。热干面当之无愧是武汉过早界的扛把子,但是却也不是一家独大。
能和它分庭抗礼的,还有软热交杂外酥里糯的豆皮、酥脆焦黄的面窝、以及一出场就自带王炸气质的油饼夹烧麦。看到了武汉的早餐,才真切的意识到,这才是人间烟火气啊!
看了这三处的早餐,你对哪里的早餐动了心呢?
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