伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
醋溜娃娃菜！
食材：
娃娃菜、干辣椒、蒜末
做法：
1、娃娃菜洗干净，切段；蒜切末，干辣椒切段备用。
2、锅中倒油，放入蒜末，干辣椒爆香，先倒入菜梗，炒软后再倒入菜叶，继续翻炒，加入两勺生抽，一勺白醋，少许白糖，少许盐，少许鸡精，翻炒均匀就可以出锅了！
便利贴：
1、娃娃菜切完，菜叶分开放，炒的时候分开炒，防止菜叶炒老了。
2、白醋一勺，陈醋可以一勺半，但根据自己口味加入！
一一科普：
娃娃菜帮薄甜嫩，水分含量高，食用后可补充人体丢失的水分，还能缓解口干舌燥。娃娃菜中富含硒元素，硒能组成体内抗氧化酶，避免细胞受到氧化损伤，能修复和保护细胞。娃娃菜中的叶绿素含量也较高，其能促进血红蛋白的再生，改善及预防缺铁性贫血。
快快跟我一起做起来吧！
#不一样的怀旧美食#