还是我妈给的那盒肥牛~做了一次肥牛金针菇，再来就是今天要讲的肥牛饭。肥牛饭做法超简单的，在家就能轻松做，再也不用去外面吃啦，很省小钱钱哟~那么，自制肥牛饭需要用到的食材有：肥牛卷，胡萝卜，西兰花，洋葱；调味的有：盐，糖，味极鲜生抽，料酒，胡椒粉，熟芝麻（选用）。注：首先，你要把饭先蒸上。
先用小锅烧上水，等下炒蔬菜用；然后把洋葱洗净，切去顶部和底部，撕去一层外皮，对剖，切粗丝；西兰花洗净用刀劈成一小朵一小朵的，胡萝卜洗净（去皮）切片。
水开，下西兰花和胡萝卜，断生后捞出（过凉水）备用。
锅里热油，有一点热度后，下洋葱，炒出香味后，放适量味极鲜生抽。
加水，放适量盐，白糖，料酒，胡椒粉，烧开。注：应我们家小先生的要求，我切了一小块火锅底料放进去……还望见谅。
开锅后下肥牛卷，再次开锅后再稍煮片刻，就可以关火了。
盛上米饭，把肥牛和蔬菜们摆放好，淋点汤汁，有熟芝麻就撒点儿，美味的肥牛饭就做好啦！就是这么简单~注：我是出门前就把饭蒸上，接我们家小先生回家后，只需花十分钟做菜，就可以开饭了。
味道是好的，就是我妈买的肥牛卷不行，诶，将就了吧~
喜欢的亲，可以试一试的哦~！