适用人群：11个月+宝宝
如果宝宝对蛋清不过敏的话，妈妈们直接加全蛋也是可以的。馒头粒不要切得过小，不然一碰到蛋液就全都糊掉啦~
用料：
胡萝卜20克，西兰花20克，
蛋黄1个，自制馒头1个（约90克）
步骤1：准备食材。
步骤2：馒头撕去外皮。
»馒头皮的口感会比较硬，宝宝不易消化。
步骤3：切成1.5厘米的正方形小块。
»妈妈们也可以根据宝宝的抓握能力确定馒头粒的大小。
步骤4：蛋黄倒入50克馒头丁中搅拌均匀。
»馒头丁取重50克哦~
步骤5：起锅，水开后放入西兰花，焯水2分钟。
»西兰花焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
步骤6：西兰花去梗剁碎。
»西兰花菜梗比较硬，宝宝不易消化，不建议宝宝食用。
步骤7：胡萝卜倒入辅食机搅打成碎。
»胡萝卜不需要焯水，如果焯水的话容易打成泥，而不是碎。
步骤8：平底锅刷少量油，开中火。
步骤9：倒入胡萝卜碎，翻炒2分钟。
步骤10：倒入馒头丁，翻炒3分钟。
步骤11：倒入西兰花碎。
步骤12：翻炒2分钟。
步骤13：香喷喷的馒头粒出锅啦~香香的，甜甜的，软软的，超好吃！宝宝嘴里吃一个手里拿一个，忙不过来啦！