西兰花豆腐鸡肉丸的做法,Q弹软嫩,非常适合宝宝吃

2019-10-21   怪兽星球早教

宝宝一般都喜欢吃丸子类的辅食,但超市里卖的肉丸子不新鲜,而且添加剂较多,不适合小宝宝吃。

今天给大家推荐的这款西兰花豆腐鸡肉丸,富含优质蛋白和维生素,不含防腐剂,Q弹软嫩,非常适合宝宝吃。

西兰花

豆腐鸡肉丸

(适合12M+)

鸡胸肉150g,西兰花15g,豆腐40g,蛋清半个,玉米淀粉10g,亚麻籽油几滴、蕃茄酱适量

步骤1

西兰花焯水

步骤2

鸡胸肉、西兰花、豆腐、

半个蛋清放入搅拌机

步骤3

搅拌成泥

步骤4

倒出鸡肉泥,加入玉米淀粉

步骤5

搅拌上劲

步骤6

手里沾点水防粘,

搓成鸡肉丸子

步骤7

烧开一锅水,放入丸子焯熟

步骤8

待丸子浮起后,捞出

步骤9

倒入一点亚麻籽油,

挤上番茄酱调味即可

温馨提示

  1. 鸡肉可以换成猪肉、牛肉,做成牛肉丸等。
  2. 做不完的鸡肉丸一次吃不完,可以放在冰箱里冷冻,最好在一周内吃光。