节食不是太明确的选择。但能够保持最大程度的减脂增肌的节食才是最理智的,你不会想让自己的节食又没成效又不舒服吧。今天一只肌和大家分享4点可以帮助你改善饮食的诀窍。
第1点,要保证肉类尤其是动动物蛋白的摄入。不管你做什么运动,你的基础代谢怎么样,肉类食物的热效应,可以在消化的时候燃烧更多的热量。这种热消耗属非运动的热量活动,这种消耗不会在你有氧的情况下才发生。即便你随便走走,或者坐在原地不动,你的身体照样发生这种反应。
当你严格要求自己节食的时候,你会感觉非常累。节食的时候会减少热量的摄入,你就没有那么多的热量去消耗。不过你之前是一个比较爱运动的人,突然变成了一个不爱运动的肥宅。这就不是你想要的节食效果。基础代谢会占人体50%-70%以上的热量消耗。食物的热效率占比10%-20%,剩下的几乎都是你的运动消耗。那么你如果想通过节食来保证自己的一个最低热量需求水平,那肉类是你必须要吃的。肉类蛋白不仅不需要氧气就能燃烧热量,而且容易有饱腹感。
第2点,节食的食物千万不能用零食和甜点代替。很多人节食不成功的原因,是因为他们在节食的时候吃了很多垃圾食品。如果你练完之后不停的在吃零食。零食的热量很高,我们推崇健康少食多餐的膳食理念。也向往多餐多零食的生活方式。但很多人都在背道而驰的路上越走越远。
如何关注自己的嘴巴,少吃一点更好的节食,这也是我第3点要讲的方法,叫做Refeed饮食法。
什么是Refeed。如果你长期处于热量赤字的状态。一次补充碳水,吃足够多的食物可以让你不再处于热量赤字的状态。Refeed是从宏观的层面,让你补充碳水蛋白和脂肪混合食物。这种饮食不会让人迅速失去脂肪。脂肪细胞只是缩小了,缩小后的脂肪细胞进入的瘦素就少了,而瘦素是传递饥饿感的物质,当瘦素减少你就会感到饥饿。这种情况说明你在节食使细胞缩小,你就不可能在没有脂肪细胞的情况下减肥。
所以采用Refeed,吃完之后摄入碳水就多了,你的瘦素水平就会上升。你可以在周一到周五天少吃点,让热量产生赤字。之后再周末两天采用Refeed法补充碳水和其他营养。然后七天一个循环看看能不能瘦下来。
如果你想在周末通过欺骗餐来完成Refeed的话,最好多摄入一千卡的脂肪,这样可以减少皮质醇,压力感就会减少。但记住整个周期赤字是关键。所以想要通过节食来减肥的朋友可以试试Refeed法。
但不管什么节食方法,节食时间都不应该过长,这也是我第4点要说明的。节食不是心理战和持续战。应该设定合适的节食周期。一般建议的节食周期是在14周到16周,而且在第10周以后应该缓慢的进入正常状态,这样才能缓解节食带来的负面影响。你可以把节食周期放的缓慢一点,这样可以有效的保留更多肌肉,精神状态也会很好。节食时间过快或时间周期很长,会影响你的生活。炎炎夏季谁也抵挡不了几杯扎啤来的快感,严格的遵守节食计划,去哪里玩都可以放开了心。
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