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导读：早餐“白面粉”吃腻了，学会这个做法，口感香甜松软，家人都爱吃！
十月底的天气就比较冷了，到了十一月，冬天就悄悄地来了，人们都裹上了厚实的衣裳，准备开始过冬了。冬天的早餐也同样不能马虎，不过比不了夏季，冷冷的天气配上热热的早餐那是最好不过的了。平常在家里常吃的就是白面粉，这难免会让人觉得有点腻，前段时间突发奇想地买了一袋玉米面，在家里做了一道玉米鸡蛋饼，没想到家里的小孩大人都十分地爱吃，而且做法十分地简单快捷，口感还香甜松软，家人都喜欢吃，所以我觉得这种早餐以后可以经常做。玉米面既健康又营养，做出来味道还十分地好，这么好吃的早餐，各位一定要学起来！
大家知道，玉米面有助消化的功效，所以消化不好的朋友们可以多吃玉米面，玉米面的做法也是十分之多的，比如我们常见玉米糊糊，一般是小孩子吃得比较多，而且还十分受小孩的喜欢。今天要介绍给大家的把玉米面和鸡蛋加在一起，既好吃又营养，做法简单快捷，早上一起床不要多长时间就可以做好，大冷天吃上热腾腾的早餐，整天身体都是暖烘烘的，而且做法很简单，口感香甜松软，家人都会爱吃的，话不多说， 赶紧跟着小编一起来看看吧。
第一步：准备食材
50克玉米面、干酵母、葱、鸡蛋、面粉
第二步：处理食材
小葱切成小段，准备好的玉米面用开水烫一下，加入干酵母，再加入适量面粉，搅拌至面疙瘩，然后将面疙瘩揉成面团，放入准备好的碗中，封上保鲜膜。鸡蛋打到碗里，加入切好的葱段，搅拌在一起，再加入适量的盐。
第三步：开始制作
面团醒好之后搓成长条，再切成大小等同的面剂子，再揉成圆状，在中间的位置按出一个小窝。平底锅锅底刷上一层油，热了之后放入面饼，再淋上一层葱花蛋液，再盖上盖子，大约过了一分钟之后再烙另一面，等两面都呈现出好看的金黄色时，就可以出锅了，这样，一道简单而又美味的玉米面鸡蛋饼就做好了，为了更加美观，还可以撒上芝麻，除了鸡蛋玉米的香味，还有芝麻的香气。
这道早餐做起来虽然十分地简单，但是也有要注意的地方。为了保证口感，玉米面一定要用水烫一下，在烙面饼时两面要多烙几次，看到两面都呈金黄色时就可以了。
早餐鸡蛋饼吃腻了，学会这个做法，口感香甜松软，家人都爱吃！今天的美食分享就到这里结束了，希望大家会喜欢，不知道面对这样一道简单快捷还不失营养的早餐，你学会了吗？学会了赶紧做起来吧！相信你一定会爱上这道美味的！喜欢美食的朋友可以关注小编，每天都会有很多美味在这里等着大家哦，我们相约明天再见！