胡萝卜有很多好处,吃惯了炒菜和腌菜的胡萝卜,就特别想知道胡萝卜的主食会不会有特别的口感。当然这味道可以告诉大家,真的很好。用胡萝卜做了点心,再在上面点缀一颗象征“女性必吃”的红枣。橘色和红色的美味在这深秋初冬的季节显得格外的暖意融融。
【胡萝卜红枣点心】
食材
1根胡萝卜300g,白糖1勺,红枣6个,面粉100g,糯米粉150g
做法
胡萝卜洗净切片上锅蒸熟,然后捣成细腻的胡萝卜泥
加入1勺白糖15g,再分批加入100g面粉,150g糯米粉,搅拌成絮状
揉成不沾手的面团,可以适当多加点面粉
将面团搓成长条,平均分成18份的小剂子
红枣剪成枣片,每一个红枣剪4片
每个小剂子搓长一点,弄一个小坑放上枣片,按紧
往蒸屉刷油,放入胡萝卜红枣点心,放点水,开中火蒸20分钟后即可!
是不是很简单?只是搓面团那里需要有点技巧,学会做了多吃胡萝卜红枣点心对身体很有好处的哦~哈哈
关键是卖相还是很好看的啊!