买藕时，选“7孔”还是“9孔”？种藕户：区别太大，买错很难吃！

购买莲藕时，选择“7孔”还是“9孔”？莲藕种植者：差别太大了。如果你买错了很难吃！

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简介：购买莲藕时，选择“7孔”还是“9孔”？莲藕种植者：有很大的区别。如果你买错了很难吃！

说到莲藕，我相信大家在日常生活中也非常熟悉，因为莲藕的营养价值非常丰富。富含优质植物蛋白、钙锌铁矿石、氨基酸和微量元素。多吃可以帮助我们缓解秋天的干燥，去除体内多余的水分，提高免疫力，促进肠道蠕动，增强食欲。

同时，在日常生活中吃莲藕的方法有很多。它不仅可直接用于炒菜，也可用于冷拌或炖藕汤。非常美味。大多数人都很喜欢吃莲藕。此外，莲藕是这个季节最受欢迎的食物，而且价格相对便宜。莲藕已经大量上市多年了，所以当你遇到莲藕时，你可以适当地买一些，放在家里慢慢吃。

目前，天气越来越冷。我们一定会去市场买一些莲藕，放在家里炖莲藕汤。它的味道更好。当我们走到锅里，我们会发现莲藕的洞很多，而且差别很大。有七孔莲藕和九孔莲藕。在莲藕锅里，我们选七孔莲藕，还是选九孔莲藕？

如果你还不知道，请跟随小编去理解它！一般来说，如果你选错了配料，我们做的配料会特别难吃，影响你的食欲，因为七孔莲藕和九孔莲藕的区别仍然很大。不认识的朋友很快跟着小编一起了解，希望能给你一定的参考。

首先，七孔莲藕。

七孔莲藕，俗称红花莲藕，主要种植在池塘和鱼塘中，是一些自然生长的野生莲藕，淀粉含量很高。莲藕的外皮是红棕色的，看起来很结实。因为有很多淀粉，这种莲藕一般会直接被我们用来炖莲藕汤，所以味道会更好，喜欢炖莲藕汤的朋友一定要选择一些七孔莲藕来购买。别买错了。

二是九孔莲藕。

除了七孔莲藕的孔数超过七孔莲藕外，其他差异仍然很大，因为这种九孔莲藕又叫白莲藕，所以更适合直接油炸、冷拌或烘烤。它吃起来又脆又好吃。这种九孔莲藕一般直接在田间种植，因此其体型相对细长，颜色为白色。同时，淀粉含量少，水分多，直接用于生吃时味道甜。

因此，你可以根据自己的需要购买不同的莲藕，特别是找出七孔莲藕和九孔莲藕的区别。不要买错了。否则，当你把它们带回家做食物原料时，味道会有明显的差异，这不仅会浪费食物原料，还会影响你的食欲。

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