分分钟就能做好的几道美食，简单易学，下酒下饭，好看又好吃
最初的标题：几道美味的菜肴可以在几分钟内准备好，简单易学。它们长得好看，配上美酒和米饭味道很好
胡椒炒鸭肠
蒜末3克，蒜末3克，鸭末3克
实践：
1.将洗净的胡椒切丝，将洗净的鸭肠切成段。
2.将鸭肠放入碗中，加入盐、鸡粉、料酒和湖粉，腌制至材料味道良好。
3.锅中加入适量水煮沸，倒入鸭肠，煮约1分钟，取出沥干备用。
4.开锅用油，加入姜片、蒜末、葱末，炒香，倒入鸭肠，翻炒均匀，倒入料酒，翻炒至香透，然后加入生酱油，翻炒均匀，倒入花椒丝，翻炒至碎。
杏鲍菇炖鸡
配料：1个鸡腿，2个杏鲍菇，辣椒，生姜，大蒜，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉，白砂糖，盐
实践：
1.鸡腿洗净，带骨切成小块，杏鲍菇切成滚刀片，胡椒粉切成片；将切好的鸡腿再次洗净，加入适量料酒、胡椒粉和盐，拌匀腌制；
2.锅中烧油，加入姜蒜片炒香，加入鸡块，将小火煎少许；加入一匙生酱油、食用油和白砂糖，翻转调味料，加入一碗水，煮沸，盖上盖子，慢炖约10分钟；
芹菜炒豆皮
配料：芹菜、豆腐皮、肉丝、盐、酱油酒
实践
1.将芹菜和豆皮切成条
2.加入盐、生姜、酱油、料酒，腌10分钟
荷兰豆煎蛋
材料：20颗荷兰豆，3个鸡蛋，盐酱油，料酒
实践：
1.先将鸡蛋敲入碗中，加入半茶匙盐和一汤匙料酒，用筷子搅拌均匀
2.洗净荷豆，掐掉两端
3.在煎锅里倒入更多的油，就像炒鸡蛋的油一样，这样炒鸡蛋就会蓬松。当油热到可以冒烟时，将搅拌过的蛋液倒入锅中。当你听到“Zila”的声音时，它表明油已经热到了合适的水平
4.将鸡蛋倒入锅中后，用筷子迅速在锅中画一个圈，把蛋液弄乱。这样，鸡蛋可以很快煮熟。当你看到蛋液凝固时，你应该立即将其取出
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/437c8af5c8202e41953f56677ccd691b.html