分享几道经典特色农家菜，招待客人很有面子，喷香诱人超好吃
原名：分享几道经典特色农家菜，款待客人。它们非常有面子，芳香，迷人，美味
麻辣豆腐
配料：嫩豆腐6块，肉末15克，麻辣酱1汤匙，葱适量，盐鸡粉1汤匙，酱油1汤匙
实践
1.在锅中倒入适量油，加入肉末，搅拌均匀。
2.加入葱炒香。
3.炒一匙辣酱，加入一匙辣酱
4.将豆腐切成块，放入锅中煎。不时摇动罐子。
5.加入一匙酱油和适量沸水，煮2分钟。
土豆炖鸡翅
配料：鸡翅、土豆、青椒、红辣椒、葱、姜、八角、肉桂、香叶、酱油、料酒、油和盐
实践
1.将鸡翅表面斜切两次，放入碗中，加入洋葱、姜、盐和料酒，腌制10分钟；
2.烧热锅，放入少许油，加入八角、肉桂、香叶和姜片炒熟；
3.将腌好的鸡翅放入锅中；
4.两面煎至金黄；
5.加入适量料酒和酱油，翻炒；
6.加入适量水，盖上盖子，煮五分钟；
7.再次取出大材料；
8.加入薯片，盖上盖子煮15分钟；
9.加入青椒、红椒、盐等调味料，翻炒，收汁均匀
蘑菇鹌鹑蛋
材料：一盒蘑菇；一盒鹌鹑蛋；一点点盐；一点芝麻油；一点芝麻；一点葱
实践
1.首先取出相同比例的蘑菇和鹌鹑蛋，清洗干净。取下蘑菇茎，将蘑菇平放，倒入鹌鹑蛋中。
2.然后在每个蘑菇上放几粒盐。
3.将水和蒸汽煮10分钟，直到鹌鹑蛋凝固。
4.将鹌鹑蛋和蘑菇蒸熟后的水放在小碗中备用。
5.然后将葱、芝麻和芝麻油均匀地放在蘑菇鹌鹑蛋上。注意不要放太多芝麻油~
麻辣干排骨
配料：精制生菜、莲藕、土豆、黄瓜、胡萝卜、洋葱、生姜、芫荽、干辣椒、胡椒粉、辣椒粉、郫县豆瓣糖、生大蒜
实践
1.将排骨切成小块，用盐水漂白血液。将生菜、胡萝卜、黄瓜和土豆切成条状，莲藕切片，洋葱切碎。用水清洗土豆以去除淀粉
2.姜切片，芫荽切成小块，准备更多大蒜，不要切
3.往锅里放油，把排骨煎成金黄色，取出
4.锅中加油，加入豆瓣酱、生姜和干辣椒，炒香，加入洋葱和大蒜，然后加入排骨继续炒。糖，酱油，辣椒粉，辣椒粉
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/069db66665b3c5fd869daa43bdf4c58f.html