白酒界又一爆款:驴踢马酝酿3年,与牛栏山开启强者之争
白酒行业还有另一次爆发:3年的驴踢马,以及牛栏山和强人之间的竞争。
二锅头白酒是老北京人的最爱。二锅头酒深受百姓喜爱。在二锅头白酒市场,三个品牌的白酒是牛栏山、红星和北京二锅头。
二锅头白酒二锅头白酒,俗称“白牛二号”,售价15元。它一年能卖出8亿瓶。它是最畅销的酒类产品,牛兰山是一位名副其实的酿酒师。
然而,近年来,二锅头市场一直不可预测。随着二锅头市场越来越受到人们的关注,许多混合产品开始出现在二锅头市场上。因此,为了重塑市场,给消费者带来更优越的消费体验,北京二锅头酒厂于2017年开始开发“新一代人民酒王”。最后,经过三年的研发和酿造,它终于在2020年推出,并命名为“驴踢马”。
北京二锅头酒厂葡萄酒行业的新贵、纯谷物“驴踢马”作为市场开拓者,正以自己的努力占领二锅头市场,与牛栏山展开竞争。他们之间的“牛马之战”可以说是自2020年以来市场上最大的变数。
不熟悉这种“踢驴马”的人可能会被它弄瞎。怎么了二锅头酒叫什么名字?事实上,里面有故事。
“驴踢马”的故事实际上是13世纪金辽王朝的历史典故。成吉思汗统一蒙古后,派使者到晋国献酒,称酒很浓,说“饮此酒能醉驴”。当时,晋国皇帝称晋国国酒为“金兰酒”。他没有让驴子喝醉,而是让驴子踢马。换言之,金兰酒的能力比驴子喝的酒要好得多。它不仅不上升,而且使驴子像马一样强壮。相反,它可以让驴子和马竞争。
这个典故中的“金兰酒”是今天“驴踢马”的前身,也是永丰品牌北京二锅头的前身。如果你回过头来看,它已经有800多年的历史了,可以说是一个真正的“中国老字号”。
如前所述,北京二锅头酒厂花了三年时间酿造“驴踢马”。在过去的三年里,经过数百次酿造、尝试和市场反馈测试,他们从北京二锅头酒业的酿酒大师那里获得了“驴踢马”成品酒。
这种二锅头在口感上呈现出“柔软、干净、清爽、回味悠长”的感觉。在酿酒过程中,它由纯谷物制成,不添加香料和酒精。主要原料是北方红高粱。蒸馏器的发酵过程用于提取葡萄酒的精华,以确保葡萄酒柔软,而不是顶部。
除了确保葡萄酒本身的质量外,“驴踢马”作为一个新的参与者,也在营销方面做出了巨大的努力。
二锅头酒市场上,其实大部分空瓶酒的价格都集中在10-50元的价格区间,而市场破坏者“驴踢马”则反向选择了30元的价格,目前还没有领先。因为在目前的市场上,二锅头10元的价格基本上被东北酒占据,而牛栏山巨人稳定地占据了20元的价格,汾酒占据了50元的价格。经过详细的市场调查和分析,30元的价格是一个空白。随后,后来居上的“驴踢马”自然选择占据这一空白,并试图撼动价值近1000亿的市场。
仅仅精确的市场定位不足以撬动这个市场。“驴踢马”的营销团队正在以数字营销的模式迅速将其打造成超级在线红色单品。在幕后,该团队的团队由深耕白酒行业的资深白酒老手领导12年。从品牌战略定位、产品包装设计、品牌推广模式等维度,营销模式采用“线上数字化+线下精细化”的创新模式,将驴马塑造成满足消费者期望的超单品。
为了更贴近消费者,《踢驴的马》的幕后推动者们玩了很多新把戏。他们以“纯谷物酿造不是顶级”作为品牌宣言,并在网上进行了许多有趣的跨境植入,不仅出现在各种影视剧中,而且还出现在中国抖音等短视频以及其他年轻人喜欢的在网上传播品牌的方式。
在这个不断变化的白酒市场上,驴踢马和牛的强势竞争中,谁能称王?让我们拭目以待。