年夜饭来这家店,吃好鱼,交好运

2020-01-21     好食记

上周五是小年夜,俗话说“二十三,糖瓜粘”。粘牙的糖瓜一入口,“年”就开始了。

如果说小年夜的盛宴是打响了年夜饭的头炮,那我一定稳赢。

不信?来这家店就有答案了。


新年献“鲤”


小年夜也有南北方差异。北方的小年是二十三,南方的小年是二十四,各地过小年的习俗大不相同。


可无论网友怎么争论,小年夜吃上一条鲜美的鱼准错不了。

当我和一群好友走进阿五黄河大鲤鱼海尚店时,看见店里座无虚席,热闹非凡。果然,关于美食,大家的味蕾都是相通的。

阿五黄河大鲤鱼海尚店上月月底才开业,算是2019年岁尾的一次献“鲤”,装修风格与以往格外不同,店里所有的环境设计,都围绕着黄河鲤鱼文化展开。


不用进店,就能看见厨师们在半开放的厨房里做鱼,切、煎、煮,直到上桌,所有的操作都在顾客眼下完成。在这里看上20多分钟,就能学会一道经典豫菜,回家做给家人吃,更加的“年年有余”。

进店的正门,灰色的鱼鳞墙前有一条金光闪闪的大鲤鱼正准备“跃龙门”;


店里的天花板上有198盏鱼形灯,在黑灰色弯曲的“黄河河道”中浩浩荡荡,迤逦而来;



木本色的凳子靠背上也有镂空的鱼纹,好不精致;


最妙的是,筷架都是一条金色的小鲤鱼,朋友们笑言做耳环或是吊坠都很别致呀。


小年夜来阿五绝对是赚到了,不光能欣赏新环境,还能吃到各种精美可口的菜品。


吃好菜,交好运


全家福


上桌的第一道菜就是充满美好寓意的 “全家福”。

热腾腾的铜锅上冒着袅袅的烟,金黄浓郁的汤汁下藏着鱼肚、丸子、卤五花肉、小酥肉、卤豆腐、扁豆、银耳等各类菜品十分齐全。一碗“全家福”下肚,好滋味,好兆头都get了。



朋友们都是资深吃货,喝完一碗后便惊叹:“太爱这个暖锅子了,我一定要带家人来吃。”


酸萝卜炖羊肉


冬天里,羊肉占领了美食江湖的半壁江山,每一张餐桌上都有羊肉的身影,蒸、炖、烤,各种烹饪技法轮番上阵,一定要把羊肉最鲜的潜力挖掘出来。


但阿五的羊肉加了一道“作弊神器”酸萝卜,简直完胜,羊肉的鲜被最大化的炖了出来,再混入酸萝卜的味道,使汤汁更加清爽利口。


你以为这就结束了?NO,没有冬笋的冬天绝对是不完整的,金衣白玉,从味到形,冬笋美得太清奇,有谁不爱呢?和酸萝卜一起炖在羊肉里,一口下肚,满嘴余香,这个冬天才更加有滋有味。


黄椒凤尾虾


这道菜是颜值控的最爱,还能治愈强迫症患者,凤尾虾一圈圈一层层码好,最里面铺着扇贝,黄椒和红椒相间,再撒上翠绿的葱花,仿佛春天的百花开在了冬天的餐桌上。


而且这道虾还相当讲究,铜锅边上再摆一个小计时器掐算着时间,服务员说上桌后再煮8分钟味道才最鲜美。谈笑间,8分钟很快就过去了,尝尝这些来自獐子岛的优质海鲜,果然棒极了。


年夜饭来这家店,吃好鱼,交好运

脆皮糖醋里脊

脆皮糖醋里脊的登场是最美的,像是被“仙气”托着出场一样,让大家眼前一亮。



吃一口更是美味,外面的皮焦脆,里面的里脊香嫩无比,脆嫩交织,是舌尖的绝佳体验,也是孩子的心头好。


水果冰粉

今天的甜品是五颜六色的水果冰粉。

山楂、火龙果、猕猴桃、葡萄干、芒果干、菠萝干、花生碎……你们爱吃的水果都在这里汇集了,最后再点缀些软糯弹牙的小汤圆,又好看又好吃。


在温暖的屋子里吃一碗冰粉,简直爽到透心。

红烧黄河大鲤鱼

“无鱼不成宴”,终于等到阿五的王牌菜红烧黄河大鲤鱼。


香软浓郁的黄河大鲤鱼一上桌,宴席的高光时刻就到了。每条鱼都自带“阿五”专属身份证,鱼肉的品质更有保证。


鱼肉紧致嫩滑,汁水紧紧包裹着鱼肉,每一寸都是醇厚的鲜香,简直完美。


吃一口红烧黄河大鲤鱼,品一口阿五定制的酱香白酒,祝大家年年有余,把“鲤”带回家。


时间在欢声笑语中流淌,过了今夜,除夕正向我们加速走来。我们都期盼年年有今日,岁岁有今朝,那明年今日,我们还相聚在阿五黄河大鲤鱼吧?


年夜饭信息

2020 Happy New Year


阿五年夜饭推出三款套餐,凡预订年夜饭,赠送价值520元阿五黄河大鲤鱼茅台镇定制酒一瓶。



统一订餐电话

400-601-5555


郑州建业路店

地址:郑州市建业路

建业城市花园西门南100米

订餐电话:0371-60278888


郑州英协路店

地址:郑州市金水路与英协路

交汇处南200米

订餐电话:0371-65850888


郑州天泽街店

地址:郑州市东风路与天泽街

交汇处南200米

订餐电话:0371-69355555


郑州陇海西路店

地址:郑州市陇海西路与永庆路

交汇处

订餐电话:0371-68630555


郑州纬三路店

地址:郑州市经五路与纬三路

交汇处

(中州国际饭店三楼)

订餐电话:0371-60275555


郑州万象城店

地址:郑州市民主路

华润万象城购物中心7楼

订餐电话:0371-86515555


郑州海尚店

地址:郑州市东风路与丰庆路

交汇处瀚海·海尚4楼

订餐电话:0371-65325555


河南长垣店

地址:河南省长垣市宏力大道

与山海大道交汇处西100米

订餐电话:0373-8082555



文 | 李聪 编 | 李聪

图 | Tina


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