大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。进入正题之前我想先问大家一个问题，你们家谁负责做饭？是由全职妈妈负责还是谁下班早谁做饭？我家就是属于后者，准确的说是由我负责做饭，所以我每天下班后最愁的事情就是做饭，我想很多人应该也会有和我一样的感受，上一天班就想回家躺着休息，但是不做饭一家老小都得饿着，做些简单省事的晚餐家人还不爱吃，上一天班了还不想做太复杂的饭菜，所以每天下班都在愁晚餐咋吃。
不过今天我却没有为晚餐而发愁，而且不仅没发愁，晚餐还做得特别轻松，我花了30分钟就搞定了，而且晚餐有凉有热，有鱼有肉，晚上全家都吃得肚子溜圆，重要的是我还没花多少钱，晚餐做的就像点外卖一样轻松，但是钱却花得比点外卖实惠多了，这一顿晚餐才花了我40元。所以我吃完饭就立刻想着把我家的晚餐分享给大家，下班愁做饭的，可以看看我家的晚餐，参考一下。
因为我家是北方的，所以我怕我家的晚餐南方的网友不爱吃，在分享之前我还特意发给了一些南方的网友看，他们都说很不错，都说也爱吃，我这才敢分享给大家的。大家现在是不是都好奇我家的午餐咋做的，不要着急，我现在就把我家北方一个小家庭的晚餐详细的分享给大家，包括做法和价格，大家看看怎么样！
【辣炒豆腐皮】
1.食材处理：3块钱的豆腐皮洗净切成条，青椒洗净切段，小米辣洗净切段，适量的葱花和蒜片。
2.锅中烧油，油热后放入葱花和蒜片爆香，爆香后把切好的豆腐皮放入锅中大火翻炒。
3.往锅中放入适量的盐、味精、味极鲜、五香粉调味，然后再把切好的青椒和小米辣放入锅中翻炒。
4.把豆腐皮炒到八成熟时放入适量的蚝油调味，炒熟出锅即可。
【猪脸凉拌菜】
1.食材处理：10块钱的猪脸切成片，适量的黄瓜丝、海带丝、五香豆腐皮、豆苗、紫甘蓝，这些蔬菜花了5块钱，再准备适量的蒜末。
2.把切好的猪脸放在盆里，然后把处理好的这些蔬菜放在上面，最后把蒜末撒入里面调味。
3.往盆里放入适量的盐、味精、味极鲜、食醋调味，喜欢吃辣的放些辣椒油。
4.锅中烧油，油热后放入花椒煸出香味，然后把热油淋在上面，拌匀即可。
【炸鱼】
炸鱼是我下班时候在外面买的，我家这顿晚餐之所以做得这么省事，就是因为大部分食物都是我买的做好的，然后我自己回家稍微加工处理了一些，所以便宜好吃又省事。这炸鱼做的非常好吃，我忘了是啥鱼了，不过不贵，15元一斤，我买的时候就剩这些了，拼上一些炸的鸡块，总共花了22元，挺实惠的，而且卫生挺干净的，吃着也放心。
【蘸酱菜】
说是蘸酱菜我都不大好意思了，确实有些简单了，就弄了些葱段和大蒜蘸着豆瓣酱吃的，我特意留了些豆皮没炒，用豆皮卷着吃也特别好吃，不过不经常吃这些蘸酱菜的还是要少吃，不然很容易肚子不舒服。
【柠檬蜂蜜水】
这个柠檬和蜂蜜是我家常备，也不是啥食材，我就没算在晚餐里，做起来很简单，把鲜柠檬切成片，放入杯子里放些蜂蜜，用温水泡一下就可以了。