肉丝老虎菜
By不做妖精好多年
从冰柜拿出一块5斤的猪肉，拿去肉店让别人给分成了小块。没想好咋吃，直接煮了。煮好的肉块再次加工做菜吃好了。
原料：猪肉、红辣椒、洋葱、大蒜、葱叶、食盐、鸡精、生抽、白糖、蟹醋。
做法步骤：
第1步、猪肉冷水下锅。
第2步、煮至外表断生。
第3步、洗净浮末，放电压力锅内。
第4步、选鸡鸭肉。
第5步、煮好的肉块。
第6步、配菜都处理好。
第7步、洋葱顺切，大蒜切片。
第8步、红椒和葱叶切丝。
第9步、肉块档至不烫手。
第10步、撕成条。
第11步、所有配菜放进来。
第12步、放食盐。
第13步、放鸡精。
第14步、放白糖。
第15步、放蟹醋。
第16步、放生抽。
第17步、拌均匀。
第18步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。