分享几道吃不够的下酒菜，有荤有素，好吃入味，看着就有食欲
分享一些不够吃的菜。有肉和蔬菜。它们美味可口。当你看着它们时，你会有食欲
炒藕丁
配料：莲藕、豆豉、大蒜、青椒、红辣椒、干辣椒粉、生酱油
实践：
1.莲藕洗净，切成条状，然后切成约1厘米的丁丁、青椒、红椒和大蒜。
2.将锅中的油加热，放入一半大蒜，炒香，将藕丁炒几次，根据口味加入辣椒粉，翻炒，然后加入少许黑豆和生酱油，炒匀约两三滴酱油。
辣猪蹄
实践
1.洗净猪蹄，用姜蒜切片；
2.锅中开水，加入葱姜片，倒入少许料酒，开水后放入猪蹄飞水，撇去浮沫的油，取出猪蹄；
3.锅中放油，加入干辣椒、胡椒、调味料、姜和大蒜，炒香；
把猪蹄和醋一起炒，加入酱油；
京酱肉丝
配料：1汤匙甜酱；肉丝100克；1个洋葱；适量盐；料酒1汤匙；甘薯斑点1号；
实践：
1.甜面酱、肉丝、葱。
2.用盐、料酒和红薯粉把肉丝抓起来，上浆腌制30分钟。
3.将腌制好的肉丝用油热翻炒变色。
4.将1汤匙甜面酱放入锅中，加入适量水煮沸；当果汁变稠时，倒入肉丝，均匀涂色。
5.将葱洗净，切成长条，铺在盘子底部。
花炒鱿鱼卷
配料：鱿鱼200克，西兰花200克，郫县豆瓣菜，盐，料酒，姜和大蒜
实践：
1.取出鱿鱼内脏软骨条（保留鱿鱼爪用于油炸其他蔬菜），清洗并去除红色皮肤，斜拉刀。卷曲或排油
2.洗花椰菜，换刀，用水漂白