天氣開始轉涼，不過卻慢慢變得乾燥，除了可以在家中煲一些秋天湯水外，也可以簡單自製各種雪梨糖水，以下這款簡易雪梨糖水好喝又滋潤。
：：冰糖雪梨雪耳糖水 ：：
【食材】
雪梨 3個、雪耳 1朵
杞子 10 克、蓮子15 克
冰糖 40-50 克、水 1500 毫升
【做法】
1.把雪梨洗凈去核切塊。雪耳用清水浸軟去硬蒂後剪開。枸杞子、蓮子洗凈。
2.把5碗水倒入鍋中煮沸，放入雪梨、雪耳、蓮子大火煮沸後轉小火煮約20分鐘至剩餘2碗半水的分量。
3.加入枸杞、冰糖調至自己喜歡的甜度。
雪梨的鮮甜，雪耳的滋潤，蓮子的美顏，除秋燥又滋養皮膚。 用一口溫熱的糖水，把秋天初來乍到的涼意緩緩驅散。