怎樣做到減肥不缺營養？許多女性為了減肥而進行節食，這樣反而造成營養不均。那麼，怎樣做到減肥有助於不缺營養呢？
米飯少吃一點。另外，千萬要留心你吃的飯，不能吃太多！因為米飯是澱粉類食物，如果你在吃快餐的時候吃了過多的飯，會造成澱粉沉澱，讓你的大腿變得更粗。適當地減少吃飯，多吃點菜，就可以輕鬆幫助解決吃快餐變胖的問題。
選對食物非常重要，這是快餐減肥的最需要遵守的原則。選擇對了你吃的快餐，可以讓你保持苗條身材。在吃快餐的時候，你應該要儘量選擇吃魚類及海鮮類產品，還有多一些蔬菜和豆類食物，這些食物營養豐富而且熱量低，還可以幫助你平衡體內酸鹼度，有助你養成易瘦體質。在吃快餐的時候，要儘量避免紅燒肉、烤鴨等重口味食物。
吃八分飽就停下來，你就可以減少熱量攝入，這樣即使是快餐，也不會因為吸入過多熱量造成肥胖。這一點是需要長期堅持的，你需要在吃飯的時候稍微留意一下，覺得吃的差不多了，就停下來，而不是吃的不能再飽了才停。
細嚼慢咽是無需節食而減肥的最佳方法。設置20分鐘倒計時，進餐時細細品嘗每一口飯，直到倒計時結束。有節奏的小口吃飯能給人很大的樂趣，並引發身體分泌飽腹荷爾蒙。而狼吞虎咽會妨礙身體發出飽腹信號，導致暴飲暴食。
減小餐具的尺寸就能自動減少進餐量。康奈爾大學布萊恩博士試驗發現，大餐盤不僅裝得多，而且會使人吃得多。減小餐具的尺寸可以很輕易地每天減少100到200卡路里熱量攝取，一年可減輕10到20磅（約合4到9公斤）體重。
1、堅果：杏仁、花生、核桃、腰果、栗子等堅果含有多種不飽和脂肪酸，可以助於降低膽固醇，維持動脈血管的健康和彈性。
2、黃豆：飽和脂肪量低，不含膽固醇，用大豆蛋白取代動物蛋白。
3、橙汁：其中的植物醇是一種和膽固醇結構類似的化學物質，可以和膽固醇在腸道里競爭吸收通道，進而減少人體對膽固醇的吸收。
4、深海魚：其中的歐米茄-3脂肪酸可以通過影響血脂，減緩血液凝集速率。
5、茶：雲南生產的沱茶，每天飲3杯，即可使脂肪降低。
1、油炸食物：炸油餅、炸薯條、炸魚、炸雞、地三鮮、燒茄子、咕咾肉等等。地三鮮、燒茄子等很多菜都是先炸後燒，減肥者容易忽視油炸的過程。
2、能看見白色的豬牛羊肉：五花肉、牛腩、排骨、大理石紋牛排等等。很多人知道不吃肥肉，但是帶筋膜的排骨能量也很高，減肥期也不要吃。選擇裡脊這種看不見白色的純瘦肉。
3、各種動物皮：雞皮、鴨皮、豬皮、鳳爪、雞翅、鴨翅、豬蹄、肘子、豬頭肉等等。動物皮脂肪含量高。雞翅、鴨翅除了皮很少瘦肉，減肥期不要吃。去皮的雞胸肉是好選擇。
4、帶餡兒的食物：包子、餃子、餡餅、蒸餃等等。外賣的肉包子有不少肥肉，素餡包子也常常加入大油和油渣調味，脂肪過多。
自家制的素餡包子行不行？問題在於減肥新手很難把握包子對應的麵粉、油脂、蔬菜的數量，所以，飲食控制最好從容易估算的米飯、饅頭等食物入手。