今年因為新冠疫情的原因,全國人民在家宅了都很久了,商場、飯店、娛樂場所也都受疫情的影響,至今仍無法正常營業,這除了給這些行業帶來了影響,同時也給消費者帶來了前所未有的不便,一下子好像沒有正常的消費渠道了,尤其是過年朋友聚會、家人相聚都會去飯店一起吃個飯,一下子就被阻隔在了家裡,這股憋著的勁兒,等疫情結束是一定會有補償性消費的。
眼前的事就是在家這麼久了,都饞飯店的飯菜了,想想飯店大廚的菜就流口水,可是遠水解不了近渴呀,飯店不能去怎麼解決饞的問題呀?某天看了一場直播,得知西貝莜麵村的大廚,新研發了可運輸的菜品,密封包裝、冷鏈物流可以把飯店同樣的菜品,直接快速給送到家了,這一下就把吃飯店的問題快速解決了,想吃什麼直接下單隔天就到,這不我趕緊拍了一份招牌菜,西貝莜麵村甄選羊蠍子,常常跟在飯店吃一樣不一樣。
【羊蠍子】&【一鍋出】
做法:
到貨迫不及待就開箱驗貨了,真是開箱有驚喜,西貝的大廚們真是用心了,羊蠍子採用的金屬密封包裝,外包裝是可以直接明火加熱的,也可以上鍋隔水蒸,我採用的是明火直接加熱的方式,是需要煮沸後5-8分鐘就可以開吃了,打開密封蓋的那一刻就被飄出來的香味饞到了,一聞就是飯店大廚的手藝,家裡自己做的味道是絕對比不上大廚的手藝的,這真是七星大廚功夫菜到家了!
上桌後迅速開啃,羊肉絕對地鮮、嫩、香、還多汁,骨髓也是香極了,輕輕一吸就吃到了軟糯香的骨髓,過癮!骨頭也是很容易就被啃的乾乾淨淨,三斤多一盆的分量別說多實惠了!一家子都吃過了癮!
這還不算結束,啃完肉那麼濃香的湯汁怎麼可以浪費,我用這濃湯煮了兩個土豆和一些寬粉,又做了份一鍋出,當然因為又添加了很多食材,適量的加一些鹽是可以的,其他啥都不用加,因為原裝湯汁味道很正,燉出來的土豆、寬粉吸滿了濃濃的羊蠍子湯汁,超級美味!啃完肉再吃一點鹼性食物,即中和了肉的酸,又當吃了主食,一家五口人足吃足喝一頓,簡直是太棒了!
這尤其是廚房小白、加班族、老人、孩子的福音,絕對零廚藝,只要會開火加熱就可以吃到嘴,把辛苦做飯的工作交給大廚,我們只負責上桌吃飯就OK啦!吃完這頓趕緊看看西貝莜麵村,還有哪些菜品趕緊下單,這真是足不出戶,就可以把大飯店星級大廚的菜直接端上桌了!
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