是我長大了,還是這些童年飲料不好喝了?15 省家鄉飲料報告

2020-04-24     艾格吃飽了

童年裡帶來快樂的小甜水

沒有廣告軟文的公眾號

以下是沒事幹研究院的最新研究成果

請放心食用

以前沒有奶茶可樂,童年依舊是快樂的,大概是因為有這些甜津津的「土」飲料陪自己長大。

玻璃瓶,金屬蓋兒,用力往桌角一磕,甜滋滋的香氣撲面而來,和小夥伴對瓶吹,佯裝自己是能隨意喝啤酒的大人。

或者夏天放學回家,第一要緊事就是先喝一瓶冰鎮過的飲料,風扇吱呀吱呀在轉,風裡似乎還有剛剛沒消散的汽水味兒。

在微博上聊起家鄉飲料,一下子收到了近200條的留言,加上沒事幹研究院的內部討論,一共有近千的瀏覽量。

索性找了全國 15 個省份的飽記用戶,讓他們講講,關於這32 款童年快樂水,擁有什麼樣的記憶,如今再喝是什麼滋味。

以及在最後,附上了放在現在也不錯的飲料清單,樣樣都值得網購囤在家。

🥤🥤🥤

也許這些人當中,就有你的影子

/ 廣東 /天地壹號

@ᑋᵉᑊᑊᵒ-惠州

天地壹號在吃大餐的時候超解膩

我們的看法

廣東人的原創飲料,在當地家喻戶曉。實際是把蘋果汁發酵成蘋果醋,一如既往的酸甜好喝,開胃解膩,之前也有推薦過。

推薦係數:

/ 貴州 /津威酸奶

@包子臉·舟山

津威簡直就是小時候家裡常備飲料啊。家裡自己做酒釀的時候,我會偷偷兌一點點酒釀在津威里

津威應該不算是舟山特有的吧,但是真的很常見了。以前津威會送聖鬥士星矢的貼紙,家裡門上貼滿。

@Mio-貴陽

從小喝到大,還有聖鬥士的紙盒,一次買一板!

@油炸糍粑豆豉顆-貴陽

配本地炸土豆一起吃。

我小時候我媽他們也不怎麼會帶孩子,那時候零食也不多,每天就是喝津威,喝到不吃飯,喝到營養不良~但是人家打的宣傳是,補充鋅,多多吃飯~哈哈哈哈哈

我今年都33了,津威包裝還是沒變,整箱的,底座是個聖鬥士拿了一瓶津威,我們現在帶孩子出去吃飯,也會給他買,三個人一起喝~

我們的看法

說是酸奶,實際是乳酸菌飲料,酸酸甜甜的,味道類似娃哈哈AD鈣奶。

直到長大了喝正經酸奶,才明白原來不是小時候那個味道hhh

推薦係數:如果愛喝養樂多,又想找找童年記憶的話,可以買來喝喝。

/ 湖北 /珍珠果米酒

@周能瘦-北京

啊啊啊我家鄉的米酒!我上次淘寶買了一箱分給我室友她們都不喜歡畢竟北京的冬天想喝冰米酒在窗戶外面放一晚上就好啦,夏天真是有點困難了。啊啊啊說的好想回家了啊

@風君子-黃石

噸噸噸,裡面的小米粒超級好吃

我們的法:

雖然叫米酒,但不含酒精,酒釀中含有奇亞籽果粒,QQ滑滑的。

推薦係數:

即使放在現實,也是一款很有趣的酒釀甜水。

/ 陝西 /

沙棘汁

在西安每逢家宴,餐桌上必有沙棘汁。

@奔奔今天有彩虹屁嗎?-晉中

從小的餐桌上就經常出現,小時候力氣小,怎麼使勁兒擰都打不開,遞給旁邊大人,倒過來在底兒上一拍,噗呲一聲響,輕輕鬆鬆就擰開了。

老家在平遙,夏天和小夥伴們在明清一條街逛,走熱了渴了,到街邊小攤上買一瓶兒泡沫箱裡冰著的沙棘汁,插上吸管咕咚咕咚一口氣喝完。

我們的看法

沙棘是西北一種常見的野果子,西安人喜歡把果肉直接打成果汁喝。沙棘果本人長這樣

生吃非常酸且澀,但製成飲料後解膩開胃,深受黃土高原人民的喜愛。

是有一點稠度的果泥,有非常明顯的酸,特別開胃。

推薦係數:羨慕陝西小夥伴,童年能喝到實打實的果汁,也太幸福了吧!

/ 四川 /峨眉雪

@月光林地的小德-樂山

碳酸飲料,荔枝味的,3.5一瓶,燒烤,串串,油炸必備。

小時候春遊,秋遊才能得到一瓶,一小口一小口抿。

我們的看法

在四川出差時發現的小甜水,荔枝味蘇打水,吃麻辣燙缽缽雞的時候來一瓶,解辣效果一級佳。

加點冰塊和小青檸,夏天就要涼涼的~

推薦係數:

/ 北京 /摩奇桃汁

@羊皮桑-北京

去醫院打針驗尿必耍賴皮讓爸爸給買

我們的看法

包裝也太可可愛愛了吧!拿在手上仿佛自己還是以前那個小屁孩兒。

味道比市面上的桃汁飲料還要甜,也有香精味,只能偶爾喝喝。

但印象最深的莫過於,喝完後要把盒子吹得鼓鼓的,放在地上一踩,看誰的聲兒最響哈哈哈。

推薦係數:

/ 重慶 /唯怡豆奶

@Gingko-綿陽

當年就是找港姐代言的那個!玻璃瓶上面印著港姐那個!川渝地區應該沒人不知道吧,吃燒烤一定要喝它!

反正我吃燒烤不喝唯怡豆奶就不得勁。

@是潔兒呀-南充

唯怡!!川渝娃子火鍋冒菜必配飲品!!

我們的看法:直到現在川渝地區,吃火鍋都會標配唯怡豆奶,有豆香,甜甜的,配火鍋一級棒!

推薦係數:

/ 廣東 /沙士汽水 & 楊協成馬蹄爽

直到現在也能在廣東人的餐桌上看到它,真的是從小喝到大的經典飲料,

@楊子欣-廣州

經典搭配就是大排檔的各種充滿鑊氣的小炒。

沙士汽水那股風油精的味道,真的hin提神hin上癮,直到現在依然覺得它比可樂好喝!

還有楊協成馬蹄爽,小學時候上完體育課的標配。

我們的看法

馬蹄爽里有真實的馬蹄顆粒在裡面,搖一搖再喝,脆脆的馬蹄混合著甘甜的果汁,一口滿足。

推薦係數:

/ 新疆 /神內胡蘿蔔汁

@polarislaura-新疆維吾爾自治區

小時候媽媽覺得汽水啊甜牛奶啊都不健康,在我非要喝飲料的時候就給我買神內胡蘿蔔汁喝,小小一隻抱著神內的玻璃瓶,整個嘴巴都被吸在瓶口裡,喝完嘴巴旁邊一圈胡蘿蔔鬍子。

100%純胡蘿蔔果肉製作,絕對不是你想像中的胡蘿蔔味道,超乎想像的好喝。

當天潤走出新疆成為大家都知道的好喝酸奶的時候,只有神內胡蘿蔔汁是我們新疆人的獨家珍藏了。

我們的看法

神內胡蘿蔔汁被稱為新疆之光,配料表乾淨,只有胡蘿蔔、水、白砂糖和蜂蜜,味道濃郁,有胡蘿蔔的清香,但毫無生澀感,還帶一點點胡蘿蔔渣的口感。

平常不愛吃胡蘿蔔的研究員也表示很喜歡。

推薦係數:

/ 福建 /大世界橄欖汁 & 優の凍涼粉

@黃璐璐-廈門

兒時夏天總是把大世界橄欖汁和優の凍放在冰箱冷藏,在流汗後喝上一瓶,超解暑。尤其配上學校旁邊文具店五毛錢一包的辣條,超級搭!

都是廈門本土品牌,承載著兒時的記憶和歡樂。

@H.s.-泉州

來自二十多年前的回憶!

小時候上學,學校禁止帶飲料。還記得把冰冰涼涼的鷺芳倒進水杯帶進去學校,簡直是夏天午後課間最美好的時光!

@西紅柿市長-福州

夏天優の凍涼粉一箱一箱的擺在家裡,冰箱裡一直放著兩三包。福建夏天超熱,每次回家打開冰箱拿出一包,剪開包裝,插個勺子,吹著風扇呼啦啦的嗦完涼粉,就是夏天吧。

我們的看法

大世界橄欖汁之前我們有推薦過:橄欖味很濃郁,帶點微澀,相當香。但也是過於純正的青橄欖味,沒吃過新鮮青橄欖的人可能不適應。

優の凍涼粉,吃起來像帶著絲絲甜的果凍,Q彈,軟韌,冰鎮後泡在牛奶里一起吃,非常之解暑了。

推薦係數:

/ 北京 /北冰洋

@好運小王-北京

一定要喝玻璃瓶的!夏天放學後磨蹭著不想回家,就在學校的小賣部旁買一瓶冰鎮的北冰洋,玻璃瓶還回去好像還便宜一點,氣太足經常會被沖的眼眶裡都是眼淚,但是很爽很刺激,一下就涼快了很多。

@*-長春

和燒烤是絕配,吃燒烤一定要喝北冰洋。大白梨是壓馬路必備,在小吃街邊走邊逛,手裡拿的不是奶茶,必須是大白梨~

@兔子-北京

小時候是北冰洋配三色杯!現在是北冰洋配涮羊肉

我們的看法

作為碳酸飲料,氣特別足,酥酥麻麻的像在給舌頭做按摩,帶一點點鹽味,夏天出汗後來一瓶,整個人都得到了拯救。

推薦係數:

/ 四川 /

天府可樂

@貓貓-重慶

重慶火鍋的最佳搭配。

小時候,每年一放暑假爸爸就買兩箱這種飲料,每天可以喝一瓶

重慶人都知道的天府可樂,被百事收購後退出市場,兩年前重出江湖,但已經沒有小時候的味道了

我們的看法

沒有很多的汽,也沒有市面上可樂那麼甜,喝起來還有一股淡淡的中藥味。第一次喝不太能接受,但多喝幾次好像就習慣了。

重慶地區的飽記用戶表示,從小到大還是很愛這個味道。

推薦係數:如果能接受淡淡草藥味道,可以試試這個可樂

/ 海南 /

椰樹菊花茶

@陳慶之-海口

還沒有王老吉的時候,街頭燒烤最強飲料就是冰的椰樹菊花茶(高中的時候大家都是喊「阿姨幫我拿兩個屁眼茶」)

我們的看法

濃郁菊花香氣混著蜂蜜的甜,香味很濃厚,但不太適合用來夏天止渴,甜度略高,兌點氣泡水或許會更好喝些。

而開蓋時撲面的香甜氣息,依舊感覺自己還呆在學生時代。

推薦係數:

/ 雲南 /恆豐酸角汁、瑞麗江芒果汁、宏達胡蘿蔔汁

@慜-昆明

配雲南的燒烤,太板扎了。熱辣的燒烤配冰爽的果汁。

吃燒烤來一瓶、吃辣了來一瓶。

小時候吃的比較多,外出吃飯,大人就給點這些飲料,大人說小朋友吃這個添加少,比較健康。

我們的看法

酸酸甜甜的,味道比較淡,冷藏後適合止渴。

推薦係數:

正宗的雲南酸角汁,應該是這樣的:

@扁扁-紅河哈尼族彝族自治州

自家用酸角和紅糖熬成酸角膏,然後泡水喝,或者直接吃。還可以用木瓜籽做成木瓜水,也就是四川貴州所說的冰粉,放點玫瑰花醬和紅糖汁,不要太可口!

/ 廣東 /百富露水牛奶

@%-佛山

百富露的水牛奶只有在佛山本地出售,因為保質期很短很短,經常會有本地居民訂購百富露的牛奶。

一早上在門口壁上,牛奶盒穩穩放著兩隻溫溫的玻璃樽牛奶,童年上學路上,那口香甜一直縈繞口腔,陪我一直到了學校。

百富露是一種特別的情懷,喝著它長大。玻璃樽的百富露是大家喝的最多的,還記得每次喝完把瓶子還回去,能換1塊錢呢。還有因為粵語裡百富露讀快了會變成爆褲浪(意思是褲子屁股的地方裂開了哈哈)那時候同學間都給它起花名叫「爆褲浪」。

我們的看法

配料表主要是水牛奶、水和糖,雖然品名是水牛奶,但產品類別是含乳飲料,當甜飲料喝挺好的。

可能是現在喝多的飲料太多吧,小時候的味道總覺得差點意思。

推薦係數:如果用來做雙皮奶或者姜撞奶,可以試試看。

/ 全國 /

健力寶

@Miss王木木-溫州

健力寶配燒烤,粒粒爽配酒席(特別是那種家庭式聚餐,簡直是長輩們發給孩子喝的最愛)可能看到果粒,怎麼也比碳酸飲料健康吧。

過年走人家,吃酒(上酒桌擺宴席吃飯的意思)必須有粒粒爽。

燒烤店,魚頭攤必有健力寶。

@方頭彩沙-成都

吃火鍋吃中餐,那會兒大人喝酒小朋友就是拿著健力寶碰杯,甜甜的橙子味。讓人回味無窮!

那會兒請客喝罐健力寶簡直就是身份的象徵了,必須貴客啊!

我們的看法:健力寶標註的是橙蜜味的運動飲料,但橙子味比較淡,但對小時候的我們來說就足夠快樂啦。

推薦係數:

/ 陝西 /

冰峰汽水

@彭博-西安

冰峰加上米皮(麵皮,擀麵皮)再加上肉夾饃,被稱為三秦套餐,一套下來喋滴美美滴~

羊肉泡饃時來一個,吃涼皮肉夾饃時來一個,反正小時候下館子都會要喝冰峰!

我們的看法

單喝大概會覺得平平無奇,但和涼皮配在一起,噢感受到西安人民在夏天的快樂了!

推薦係數:

/ 廣東 /深暉牌冬瓜茶

@vang fei-梅州

小時候爺爺在老家開了間雜貨鋪,每當寒暑假最開心的事情,就是可以回老家躲開爸媽的監視,肆無忌憚地試吃最新上架的各種零食

各種零食都被家長扣上不健康的帽子,唯獨菊花茶和冬瓜茶擁有健康綠碼,仿佛喝了真的有藥效一般。

菊花茶比冬瓜茶清淡一些,放在冷凍層微微凍成冰沙,剪開包裝盒啃,就成了養生牌冰棍,這是記憶中的童年夏天最清涼的味道。

我們的看法

冬瓜茶比較甜,嘗不太出冬瓜的味道,更像是香甜型但略淡的椰子汁。

推薦係數:

躲開父母的管制後,連小時候的快樂水也覺得一般般了。

/ 湖北 /二廠汽水

@不訴離傷-武漢

小時候是兩毛五還是三毛五一瓶吧,記不太清了,都是家長一提提放到自行車后座上帶回家。

小孩子出於好玩把瓶蓋往桌角一磕,也是非常容易開的啦。汽水就是童年夏天的回憶,伴隨著竹床陣江邊的風武漢關的鐘聲。

我們的看法:入口是淡淡的甜,有直衝喉嚨的氣感,冰鎮後更清爽一些。

武漢研究員表示,夏天裡和小夥伴結束玩耍後,爭相去小賣部咕嚕咕嚕喝下一瓶二廠汽水,就是記憶里最美好的味道。

(想當初,手握一瓶汽水,就覺得好開心噢。)

推薦係數:

/ 江蘇 /娃哈哈AD鈣奶

@文娟-蘇州

小時候是一瓶一瓶買,上大學是一板一板買,今年過年回家買了4箱,侄子侄女也開始一起喝了,現在有了草莓味,但我還是鍾情於經典款原味,拜託瓶子包裝不要換,它很好看。

@是潔兒呀-南充

哇哈哈!小時候能一板一板的買娃哈哈的人,總是讓其他只能一瓶一瓶買娃哈哈的小朋友羨慕。

我們的看法

和養樂多差不多,但AD鈣奶的味道更甜,當作甜飲料來喝會更合適。

但作為娃哈哈的死忠粉,我表示到現在也能一口氣喝掉一板,和小時候一樣好喝!

推薦係數:

/ 遼寧 /

八王寺果子蜜汽水

@絲絲絲-瀋陽

當年校門口的網紅飲料,用塑料套子裝著,喝完一瓶再想買的時候拿空瓶去換

八王寺是瀋陽的一座寺廟,八王寺飲料廠是民國九年建立,瀋陽人無人不知無人不曉。小學時候聽說同學爸爸是八王寺汽水廠的,羨慕得流下口水。

@-瀋陽

小時候簡裝的一塊錢一瓶,還有果味。後來慢慢沒有簡裝的了,現在是2.5一瓶,鹽汽水3一瓶,還出了無糖的!果味系列也一直有~

只有瀋陽及遼寧省的其他地方有賣,小學時候偷偷出校門幫同學買果味的!

上大學帶了半個旅行箱的飲料去學校和同學分享!(其實是自己饞)

我們的看法

和小時候的味道一樣,單純的甜,單純的淡淡味道,喝一口有種回到童年的感覺。

推薦係數:

也許不是飲料不好喝了,而是我們都長大了。

/ 陝西 /

榮氏蘋果汁

@小可以-西安

但凡是陝西的朋友,都知道榮氏蘋果汁,它可能沒有冰峰的知名度讓省外的朋友都知道,但是都是我們童年的回憶,紅蘋果汁是原來小時候去超市買的最多的果汁。

這是我們陝西當地的品牌,原材料據說是洛川採購的蘋果,我覺得真的算是過年逢年過節都想喝的味道,現在長大了有幸應聘到這個公司上班,公司員工可以幫忙品嘗不同口味的新品,也是算一直幸福吧!

我們的看法

夠甜,但蘋果的清甜和香氣不是很足,如果要買蘋果汁的話,還是更推薦之前寫過的甘肅花牛。

推薦係數:

/ 福建 /粒粒橙

@舒樂-漳州

三十多歲的閩南人表示,小時候百事可樂還是過年才得一見的稀罕貨,當時本地流行一種玻璃杯塑料蓋的飲料,叫做粒粒橙。跟現在的果粒橙差不多。那玻璃杯跟現在的啤酒杯差不多,大人就拿它當啤酒杯用

我們的看法

還是覺得在酒席上喝到會更有感覺一些,清淡的橙子味。

推薦係數:

/ 河北 /椰風擋不住芒果汁

@王能能-邢台

媽媽說我飯不愛吃,芒果汁喝起來沒完🤷‍

我們的看法:勾兌的芒果汁,甜得讓人心慌,喝多了還會發苦...

推薦係數:奶茶不好喝嗎我為什麼要喝這個QAQ

/ 湖北 /

必是荔枝味果汁粉

@彭澤茜-武漢

高樂高並列為小時候的最愛,每次只有考完試或者生病了的時候爸媽才讓衝著喝。

我們的看法

開袋是淡粉色的顆粒,加水沖泡後,啊...就是童年裡有荔枝香氣但沒有荔枝果味的糖水。

推薦係數:

/ 廣東 /

廣式菠蘿啤

@🤬-汕頭

罐裝3.5都可以拿下,菠蘿啤認準廣式這個牌子的。

@攔了個貓-韶關

雖然叫菠蘿啤,其實是一種飲料,菠蘿啤碳酸飲料 ,只要兩塊半一罐 。

一定要買廣式菠蘿啤,味道正宗。其它品牌珠江青島啥的現在都有菠蘿啤,但是味道差太遠啦。

我們的看法:開蓋後的菠蘿味比較好聞,但沒什麼酒味兒,就像在喝菠蘿味帶汽的飲料。

推薦係數:

/ 雲南 /

龍門汽水

@王又-玉溪

「龍門」,後來改稱「希比奇」。是一種汽水,一般都在燒烤店售賣。

燒烤店裡的成年人喝啤酒,小朋友喝這種汽水,都是玻璃瓶和金屬蓋,對瓶吹。

這種飲料用的水都來自於城邊一個鎮里的水源,該水源會產出澀味的水,人們稱之為澀水。老一輩的人會直接拿澀水當飲料。也許是澀水遠不如當代飲料好喝,於是後來它就被人們加工成汽水售賣。

我們的看法

沒買到...看來只能存在於雲南人民的童年記憶里了。

/ 台灣 /

黑松沙士

@uu-台灣

搭配珍珍牌魷魚絲,一口沙士一口魷魚絲,無上享受

感冒的時候,黑松沙士加鹽巴,可以緩解喉嚨不適

我們的看法:感覺在可樂中喝出了風油精的感覺...可能是我的味覺出了問題?

推薦係數:

很多童年飲料,到現在來喝都覺得不過如此,甚至覺得一股子香精味,不復兒時的快樂心情。

到底是食物的味道變了,還是我們長大了?

當然,我們也把依舊好喝的找了出來

第一杯來自潮汕 · 番石榴汁

在一家潮汕牛肉火鍋店喝到的飲料,被同桌的潮汕人讚嘆:很番石。不甜,入口很自然,帶著番石榴的果香。

番石榴也叫芭樂,清甜的芭樂汁非常適合搭配牛肉火鍋這種清淡的火鍋,能襯托出牛肉本味的鮮甜。

第二杯來自湖北 · 鮮藕汁

夏天是屬於鮮藕的季節!

在武漢時喝到過一種蓮藕汁,自帶水生植物那股淡淡的香氣,後味回甘,非常清爽,完全不膩。

第三杯來自福建 · 下火仙草蜜

在一家潮州菜館子喝到的。起初是輕微的草藥味,慢慢地,又湧上來幾絲蜂蜜的甜,還能吃到仙草凍粒,軟軟嫩嫩,清爽甘甜很消暑。

夏天吹著風扇,捧著一杯仙草凍,篤篤悠悠地來上一口,心裡都覺得涼絲絲的。

第四杯來自甘肅 · 隴上花牛蘋果汁

用了國家地理標誌保護產品——甘肅天水花牛蘋果。喝起來滋味甘爽,帶著熟蘋果的清香,很天然。

讀了配料表:只有蘋果汁和水。

第五杯來自山西 · 古城酸牛奶

來自山西研究員的推薦,她說小時候最喜歡的飲料就是古城!

方磚一樣的酸奶盒子,口感清爽,但奶味濃郁,酸酸甜甜也不齁喉嚨,喝完一盒完全不會覺得膩。

用了塞北平原山陰縣的牛奶,山陰素有「農區奶都」的稱呼,產的牛奶還是很好的。

第六杯來自廣東 · 碧泉檸檬茶

能喝到明顯的茶味,蜜桃茶還有誘人的水蜜桃香,非常少女的味道。

颱風天最享受的事情,就是一手快樂茶,一手快樂片,舒服啊。

另外,在上文中提到的好幾款飲料,也是研究院內部的心儀之選:

第七杯來自廣東 · 天地壹號

硬是在挑剔的廣東人飯桌上打出了一片天地的蘋果醋飲料:

第八杯來自福建 · 大世界橄欖汁

橄欖味很濃郁,帶點微澀,相當香。

第九杯來自山西 · 沙棘汁

沙棘果生吃非常酸且澀,但製成飲料後解膩開胃。

是黃土高原長大的研究員夏天必備。

第十杯來自廣東 · 楊協成馬蹄爽

脆脆的馬蹄混合著甘甜的果汁,小小一隻,可以當做甜品杯,拿個小勺子舀起來著吃。

題 外

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本文的研究員

安 妮

食物是我與焦慮各退一步的妥協。

武漢籍研究員,嗜好香辣咸鮮的煙火食物。解鎖過「武漢燒烤指南」,和「潛江小龍蝦」,永遠和碳水相愛相殺,不吃香菜。

文章來源: https://twgreatdaily.com/obh8uHEBnkjnB-0zdJSO.html