昨天，柳州和李子柒品牌合作的發布會在柳州螺螄粉電商產業園如期舉行，當地商務局以牽頭的名義，與李子柒品牌達成長遠的戰略合作關係。目的是為了能夠推動螺螄粉產業的優化升級，實現並促進柳州乃至廣西食品產業的全面發展。讓粉絲們津津樂道的是，發布會上，李子柒宣布將在柳州投資建造螺螄粉廠，持續推進螺螄粉的口味研發、原料品控、助農扶貧等一系列事項。消息一出，網友們的議論「炸了鍋」！紛紛表示這樣接地氣的李子柒愛了，活該她這麼火！
作為當下最火的美食博主之一的李子柒，令人嚮往的田園風美食視頻深受廣大網友們的喜愛，是名副其實的「美食網紅」。從小跟著爺爺奶奶在農村生活的她，把質樸的田園生活以美食的形式呈現得淋漓盡致，獲獎無數，並且成為了成都非物質文化遺產推廣大使。所以進軍電商界，銷售的產品也都是自己平時拍攝視頻製作的美食，正因為如此，粉絲們特別願意「買單」。李子柒給人的感覺就是特別接地氣的鄰家姐姐形象，優雅淳樸。
眾所周知，螺螄粉是久負盛名的廣西柳州特色小吃之一，多年來深受廣大消費者的青睞！螺螄粉的風味獨特，以辣、爽、鮮、酸、燙的獨特口感讓其在眾多米粉中脫穎而出，並且名聞中外。尤其是今年，聞著「臭臭的」螺螄粉，竟然在國外商超幾度賣斷貨，十餘次登上熱搜，可謂賺足了眼球！頃刻間成為了最受關注的食品品類之一。
那麼，李子柒為什麼要在柳州建螺螄粉廠？3大目的值得我們剖析
一、從源頭把控原材料
相信大家還記得前段時間一位網友曝出吃了李子柒家的螺螄粉後拉肚子的事件吧？咱們且不論是不是因為吃了螺螄粉導致，但是李子柒的做法讓網友們大聲稱讚。她先是誠摯道歉，並且直接下架同一批次的螺螄粉，杜絕了同類事件的發生。螺螄粉是李子柒品牌的爆款產品，實力也允許她去柳州投資建廠。這樣就可以從源頭把控原材料，讓粉絲們吃到放心、更正宗的柳州螺螄粉。
二、推動產業助農扶貧
李子柒作為知名度如此之高的美食網紅，去柳州投資建螺螄粉的廠，本來就是在推動當地螺螄粉產業。螺螄粉的生產需要大量的人力和原材料，而李子柒在柳州建廠無疑是一種助農扶貧的好事，能夠帶動當地人均收入以及就業問題。所以這樣一來，勢必會得到柳州商務局的大力支持以及資源傾斜。不得不說，李子柒的做法還是很明智的，畢竟，要投資建螺螄粉廠，只能在柳州當地才像話，否則在哪裡都不足以引起足夠的目光。
三、研發螺螄粉新口味
螺螄粉多年來的口味並沒有得到什麼實質性的突破，在螺螄粉的「千軍萬馬」中想要脫穎而出只靠網紅效應並非長久之計，能夠留住消費者除了品質，那就是不斷的創新。李子柒把螺螄粉廠建在柳州，在當地如此完善的螺螄粉生產環境下，為研發新口味的突破帶來了極大的便利之處。相信在不久的將來，新口味的螺螄粉就會跟大家見面了，讓我們一起期待吧！
坐擁千萬粉絲的美食網紅李子柒，宣告將在柳州建螺螄粉廠，原料品控、助農扶貧等一系列事項一抓手，目的其實已經很明顯了。既可以變現，又能夠增加自己的知名度，同時又是把助農扶貧和推動螺螄粉產業落到實處。不得不說，李子柒確實稱得上接地氣的人氣網紅了，難怪她能夠這麼火，深受粉絲們的愛戴。希望螺螄粉行業越來越好，新口味的螺螄粉儘快來犒勞我們的味蕾吧！
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