熱愛生活，從吃開始！歡迎來到廚房時間，今天，我們又要給大家聊美食了！這裡全都是和美食相關的內容，而且我們每天都會有所更新，既然進來了，就先點擊關注一下吧！
在若干年前，小龍蝦一直被認為是骯髒的外來物種，被很多人所牴觸，它生長的池塘、河溝往往布滿了泥沙，而且較為渾濁髒污，同時，它的繁殖能力十分強大，這些條件都特別符合「害蟲」的特點，所以，幾乎沒有人吃它，但是現在看來，這似乎就像個「玩笑」一樣，小龍蝦沒有發生任何的改變，而我們的觀念和喜好卻扭轉了不少。
和當年的小龍蝦一樣，還有一種水裡的生物，到目前為止仍然遭受著「嫌棄」和「鄙視」，在我國，它同樣都屬於外來物種，不僅繁殖能力強、生長迅速，而且沒有天敵，同時也會被人們認為是一種很髒的東西，因為它吃的是糞便和垃圾長大的，這種生物就是——清道夫魚。
喜歡養魚的應該都會熟悉清道夫這種魚，在魚缸中，清道夫會貼著石頭或者魚缸的玻璃遊動，同時，長在身體下部的嘴就能將附著的髒東西吃掉，由於它能幫忙清理魚缸中的髒東西，保持魚缸和水質的乾淨，所以，大都會在魚缸中放上一條清道夫魚。
除了家中魚缸里的小清道夫魚，有人還在一些自然的水域中捕了這種魚，不過不同的是，自然水域中的清道夫魚更大一些，由於對它所吃食物的噁心，所以幾乎所有人都認為這種魚是不能食用的，太髒了，不過，最近就有人在河中捕了一些清道夫魚，並且回家將它做成了美味，看樣子還很不錯呢！我們一起來看看他是怎麼做的。
都說這個外來物種不能吃，可就有人不相信，竟然還做得如此美味
由於清道夫魚屬於外骨骼動物，所以，不能像普通魚那樣進行處理，剝掉外層的「鎧甲」後，只有尾腹部兩側的肉最多，全部處理好後，先用各種調料進行腌漬，可以去腥入味。
烹飪的方法用的也是最簡單快速的，油炸不僅能夠讓魚肉增加油的香味，而且對於去除異味似乎也有些作用，腌好的清道夫魚肉經過油炸後，魚肉竟然呈現出蒜瓣的形狀，說明肉質還算鮮嫩，想必味道也是非常不錯的吧！
其實，清道夫魚和我們所認為的還是有一些差別，它吃的所謂的「垃圾」，其實是附著在石頭、水底上的一些水藻、苔蘚，同時它還以小魚、小蝦還有魚卵為食，由於它對水質沒有任何要求，所以在很髒的水中也能存活，就像小龍蝦一樣，一旦有人工開始飼養這種生物，那麼，清道夫就會成為第二個「小龍蝦」，端上大眾的餐桌，也就是早晚的事情了。
今天的清道夫魚就分享完了，如果喜歡的話，就請幫忙點贊、收藏和並分享出來吧！謝謝您的閱讀，祝您生活愉快！