Wine Simple
圖片來源：網絡- 電影《杯酒人生》
想要系統地學習葡萄酒知識，但發現葡萄酒術語數不勝數、難以記憶。酒標上品種、產區分不清、品種風味太繁多，葡萄酒專業書也看不進去，都勸退你繼續學習葡萄酒。其實，你只需記住少數術語和一點兒地理知識就足夠了。
為了讓你愛上葡萄酒，又或是重拾對葡萄酒的熱情，來自奧地利的「世界最佳侍酒師」阿爾多.索姆撰寫的《極簡葡萄酒》（Wine Simple），只為告訴你葡萄酒真的沒有那麼難！
01
阿爾多.索姆是誰？
Aldo Sohm
他有很多厲害的Title：
米其林三星級餐廳葡萄酒總監
2008年WSA世界最佳侍酒師
四屆奧地利最佳侍酒師
2007美國最佳侍酒師
同名酒吧創始人
23年從業經驗
除去這些標籤，這是一個從原本討厭葡萄酒的奧地利男孩到熱愛的故事。一次偶然的餐廳服務經歷接觸到葡萄酒，而顧客的問話激發了作者的好奇，從此一發不可收拾。
阿爾多.索姆說：我們的一生中總有一些實物使我們願意為之不停的奮鬥，不斷的獲取知識，並在奮鬥的過程中，對他而言，葡萄酒就是其中之一。因為熱愛，所以堅持。才有了這本 《極簡葡萄酒》。
02
為什麼你需要這本葡萄酒書？
- Wine -
新一代葡萄酒百科 ，把葡萄酒一次弄明白！
讀完本書，你將收穫：
葡萄酒基礎知識
葡萄酒的釀造、葡萄品種、產區、品鑑、
各場合酒單、選購、收藏、儲藏、配餐、
術語、酒標等。
了解自己的口味喜好
學會言簡意賅地表達自己對葡萄酒的看法
找到經典葡萄酒的平價替代品
選到自己滿意的葡萄酒~
除此之外，還包括你意想不到的主題：
用來開party不心疼的葡萄酒？
又貴又難喝的葡萄酒？
軍刀開瓶的帥氣姿勢？
淘葡萄酒的好去處？
葡萄酒瓶塞掉瓶里了怎麼辦？
如何倒出沒有泡泡的香檳？
沒喝完的酒怎麼辦？
……
侍酒師酒單大放送，讓你少花冤枉錢!
作者個人喜好專題酒單: 有橡木味的白葡
萄酒？
心情專題酒單：天氣悶熱，口感清爽的葡
萄酒？
場合專題酒單：下班後適合來一杯的葡萄
酒？
……
還有最in的選購建議：
名聲最臭的葡萄酒
高端葡萄酒的平價替代品
可以閉眼選的產區葡萄酒
侍酒師青睞的新興產區
平價又不踩雷的葡萄品種
性價比超高的葡萄酒
實惠的紅葡萄酒
物美價廉的派對用酒
......
無法拒絕的高顏值，滿滿質感!
知名插畫師獨家設計
配有300多幅生 動插圖
業內人士聯袂推薦!
03
閱讀指南
- Reading-
書名《極簡葡萄酒》
原書名
《Wine Simple》
裝幀：平裝
頁數：264頁
定價：128元
這並不是一本傳統的葡萄酒教科書，而是一本在歐美已經廣受讚譽的新一代葡萄酒百科。作者整理了許多容易理解的知識點，將他們串聯起來。從怎麼做，到怎么喝，再到怎麼鑑賞，怎麼搭配，作者事無巨細的進行了羅列。書中出現了很多專業術語，不用擔心，每個術語第一次出現，作者都標註了相應的釋義。
除了專業的知識，作者將自身25年的經驗和遇到的事情融入其中，和世界頂尖侍酒師來一場跨越空間的對話。
今日福利
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