喝普洱茶時出汗,是茶樹齡大、品質好、茶氣足的表現嗎?

2022-05-10     生茶張

原標題:喝普洱茶時出汗,是茶樹齡大、品質好、茶氣足的表現嗎?

喝茶的時候,有些茶人會詢問你「出汗了嗎」,或者說自己「背心淌汗」。如果你說出汗了,接下來的對話可能就是「哦,這款茶出汗了說明你身體有點虛弱」,或者「出汗是因為這款茶樹齡大、品質好、茶氣足」等類似的話語。那喝普洱茶出汗能夠反應出其品質的好壞嗎?

為什么喝茶會發熱出汗?我們經常聽茶友說,這茶茶氣很足,喝得我手心都出汗了。

主要是因為普洱茶含有豐富的內含物質,其澱粉、果膠、纖維素等碳水化合物含量較高,過多攝入均會引起與進食類似的發熱和出汗。

此外,普洱茶中過多酚性物的刺激也會引起肌肉和神經系統的強烈收斂。

這種收斂會使人體興奮而產生大量熱能,當這些熱能超過人體正常體溫時,它就會釋放到人體的皮膚表面,形成發熱,多餘的水分通過皮膚排出體外,形成出汗。

而茶氣就是茶葉分解過程中能量釋放的總稱,那茶氣進到我們的身體里,會有什麼表現呢?

身體會出現發熱、發汗反應,根據不同人的身體敏感程度不同發熱感的部位、程度也會有所差別,如有的人是臉發熱發紅出汗,有的人是背脊發熱出汗,手心發熱出汗,腳心發熱出汗等表現。

有人說,喝茶出汗是有體感的表現,說明茶葉品質好。其實,這是不科學的,是片面的。

最讓大家容易忽略的還有每個人的體質差異,用出不出汗來推導茶氣是否足、體感是否強烈,並進一步判斷茶葉好不好,缺乏說服力。

比如是否本身就容易出汗?是否最近身體欠佳,有些虛弱?是否喝到濃度高、口感比較刺激的茶,身體反應明顯?

因此,出汗與否並不能作為評判茶品質好壞的一個標準,更多的還是要看干茶、聞茶香以及品飲茶湯滋味來感受一款茶的品質好壞。

好的普洱茶,第一眼的韻味和美麗,在茶友們的心中乃是一首意趣十足的小詩。

普洱茶的形狀,茶友謂之條索,多用緊結、肥壯、柔潤、顯毫等詞彙進行形容。好的普洱外形上勻整規矩,圓潤,餅窩天然(茶餅),邊緣規整,不缺邊少角,厚薄共同。

它在形態上反映的是普洱茶在鮮葉狀態時聚集的茶質的豐富程度,同時也反映出曬青工藝其揉捻程度和力度的不同。

普洱茶是有氣味的,其中某些香味是普洱茶的魅力和韻味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上決定了普洱茶的價值。

觀察茶湯顏色,這是最直觀判斷是否是好茶的標準。不管是普洱生茶還是熟茶,都呈現出湯色透亮的特點。

普洱生茶呈淡黃色、黃色、普洱熟茶呈,紅濃,紅褐色,湯色紅濃剔透則是品質較高的普洱茶,其顏色猶如紅酒一般。顏色偏向深紅、紅褐均屬正常。

普洱茶滋味:口感苦澀,回甜快,花草香、水果香、蜜香味道濃郁,茶氣較強,茶多酚的含量很高(生茶);

口感溫和,香氣轉化為陳香或木香,杯底有蜜香(大樹、古樹料),好熟茶口感醇厚、順滑,回甜不顯,重氣韻而非滋味(熟茶)。

總之,喝了普洱茶發熱,出汗是很正常的事情,不用擔心是自己身體不好,也不用擔心是茶有問題。出汗是因為身體的新陳代謝,還是熱量的產生。

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文章來源: https://twgreatdaily.com/da4a68af40ab006455490cef85e2c2b8.html