血脂高一般意味著血黏度增高，易成為心腦血管病的誘因，引發動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死和腦血栓、腦動脈硬化等症。注意科學飲食，少食高脂肪和高糖食物，已被證實是降血脂的有效措施。對於血脂偏高但未出現併發症的多數患者，可以通過堅持食用以下保健湯食，達到降低血脂、預防病情進一步發展的目的。
1
海帶木耳肉湯
取海帶、黑木耳各15克，瘦豬肉60克，味精、精鹽、澱粉適量。海帶、木耳切絲，豬肉切成絲或薄片，用澱粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和澱粉，攪勻即成。
2
百合蘆筍湯
取百合50克、蘆筍250克，黃酒、味精和精鹽、素湯適量。先將百合發好洗凈；鍋中加入素湯，將發好的百合放入湯鍋內，加熱燒幾分鐘，再加黃酒、精鹽、味精調味，然後倒入盛有蘆筍的碗中即成。
3
山楂鯉魚湯
取約500克的鯉魚1條，山楂片25克，麵粉150克，黃酒、蔥段、薑片、精鹽、白糖各適量，雞蛋1隻。先將鯉魚洗凈切塊，加入黃酒、精鹽漬15分鐘。將麵粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出後粘上乾麵粉，入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起，再山楂加入少量水，上火熔化，加入生麵粉少量，製成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。
4
紫菜黃瓜湯
取紫菜適量，黃瓜100克，精鹽、味精、醬油、香油適量。紫菜水發後切段入鍋，放水燒沸後再入精鹽、醬油、生薑末、黃瓜片，燒沸，再加入味精和香油即可食用。
5
香菇豆腐湯
取干香菇25克水發(或鮮香菇150克)，豆腐400克，鮮竹筍60克，佐料若干。將香菇去蒂切成絲以豆油略炒盛起，以清水適量煮開，投入香菇絲、筍絲、豆腐丁，煮開後加精鹽、胡椒粉，用濕澱粉勾芡，起鍋後淋上香油，佐餐食用。
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