在醫學上，癌是指起源於上皮組織的惡性腫瘤，是惡性腫瘤中最常見的一類。許許多多的人都被癌症奪走了生命，使得大家都「談癌色變」。其實癌症是可以通過我們平常的飲食去預防的，下面就說幾種常見的能夠預防癌症的食品。
1、洋蔥
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。根據醫學調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率要少許多，因胃癌致死的人更要少許多。
2、南瓜
南瓜裡面有很多的營養物質，可以保護胃黏膜，幫助腸胃蠕動消化，以此預防食道癌的發生；比如生素C，，南瓜裡面的維生素C可以預防胃癌的發生；還有南瓜中的纖維素，可以通腸潤便，即時的排除毒素，防止大腸癌的發生。
3、菠蘿
第三種就是我們非常常見的水果菠蘿，菠蘿大家都很喜歡吃。但很少有人知道菠蘿還能預防癌症。菠蘿中蘊含著豐富的抗氧化劑，能對抗傷害身體細胞的自由基，從而能預防多種可能傷害人體的癌症。
4、西紅柿
西紅柿就是更常見的蔬菜啦，西紅柿裡面含有大量的番茄紅素。而番茄紅素則能夠預防癌症，大大降低癌症發生的幾率。比如肝癌、肺癌、皮膚癌等等。
5、山楂
能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C。癌症也就是惡性腫瘤，根據中醫的理論，就應具有氣滯血瘀徵象，由於山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更加合適。
能夠預防癌症的食物還有許多許多，在吃這些食物的同時，最好是每天鍛鍊身體。畢竟生命在於運動。