烤肉的魅力，就在於那股子滋滋啦啦，生氣勃勃的勁頭。用這兩年慣用的話術就是：煙火氣!對，烤肉就是人間煙火的代名詞之一!烤肉也在當下Z世代群體的心中，早已不是一頓飯那麼簡單!
烤肉某種程度是各種文化的混搭和雜糅產生的滋味!但作為人類最原始的烹飪方式之一，各種文化的混搭似乎也有貫通的地方，所以總有種天然的豐富、和諧!
來到朴太院，你就會明白我為什麼要鋪墊這麼多文字。因為這裡，給人一種韓劇風的奇妙體驗!當下流行的氛圍感，撲面而來。
木質簡約、溫暖大氣，又有置身韓劇的復古和精緻。賦予了烤肉一種不一樣的體驗感!而如果此前提起【朴太院】。
你可能會想起，在多個城市爆火的這個韓式烤肉，還有那個會拉絲的「瀑布甘薯奶酪芝士」，也可能是這裡原切的烤肉。或者是大家稱之為「沉浸式韓劇風」和「韓風工業風」的個性烤肉。
但，這個年底聚餐的節點。【朴太院烤肉】升級為【朴太院自助烤肉】，原切肉的品質不變，新增加了更多的自選肉和自選海鮮，你們熟悉的【朴太院】變成了「暢吃版」啦!
解放東街新華百貨Ccmall四樓A09號。就是【朴太院自助烤肉】了。
依然是溫馨愜意的環境，充滿氛圍感的用餐體驗，很多年輕的學生恰逢周末一起聚餐，三五好友圍爐而坐，滋滋啦啦聲響中，大家迫不及待伸出筷子，在等待和滿足中切換!這種感覺也只有烤肉才能感受到!
這裡的自助形式也很特別，也是銀川比較少見的「點單自助」+「自選自拿」，這種模式吃自助也是銀川烤肉自助里比較有意思的!
而且這樣的升級後，這裡可圈可點的就是：保持了以前主打的原切牛肉的水準不變，來了之後直接落座點單選擇，能選擇的菜品種類也是非常多，單是點單自選的種類就幾十種，而且還有進門的時候兩個柜子里又有海鮮和各種其他肉品。
一共上百種的菜品可選擇，在這裡體會不一樣的烤肉暢吃。88元就可以暢吃，午市78。
我們自選下單的時候，看到自助下單的菜品，我都感嘆：銀川如今的自助烤肉都捲成這樣了嗎?
雪花牛上腦、韓式麻辣雞爪、瀑布甘薯奶酪芝士、請回答1988首爾炸醬麵、朴太院韓式冷麵、招牌薄切多味吾桑格、濟州島炙烤焦糖牛五花、蒜香牛排。
肉鬆壽司、現烤冰淇淋麵包、原切牛排、牛前胸肉、韓式炒年糕、燒汁上等牛舌、鯛魚片，這樣的菜品都已經是自助就能吃的了嗎?
先不說烤肉，單是「瀑布甘薯奶酪芝士」，這樣的人氣選手!紫薯壓成細膩的泥和芝士一起烘烤，真的是對芝士控的暴擊，軟糯鮮香!也是自助直接吃!
還有請回答1988首爾炸醬麵，冬天又到了，真的又是看1988的時候到了，這個時候怎麼少得了一份黑乎乎濃郁的炸醬麵呢?
還有韓式麻辣雞爪，這個一眼就看得出是韓劇同款也是韓劇里韓餐的人氣單品，濃郁的醬汁包裹!
現烤冰淇淋麵包，論顏值還得是這個!金黃的麵包配著冰淇淋，口感超好!搭配烤肉，女孩子一定會喜歡!
朴太院韓式冷麵，吃烤肉怎麼能少冷麵，解膩，又是一個經典主食，這個季節來一份，酸酸甜甜，冰冰涼更是過癮!
韓式炒年糕，這也是極具韓式特色的美食了，還有肉鬆壽司這樣的主食!
這些都是直接下單就可以點的!而烤肉的話自然也是有很多原切品質的點單自助必選菜的!
雪花牛上腦、招牌薄切多味吾桑格、濟州島炙烤焦糖牛五花、蒜香牛排、原切牛排、牛前胸肉、燒汁上等牛舌、鯛魚片。
這幾款肉也是我個人點單比較喜歡的，從肉質來說，真的就是點單烤肉的級別了!看著烤盤上油脂不斷滲透出來，隨著高溫瘋狂舞動，烤到焦香酥脆。
招牌薄切多味吾桑格、濟州島炙烤焦糖牛五花這些菜品從口味上來說也和平日裡吃的烤肉還不一樣，挺有新鮮感!
還有蒜香牛排、原切牛排，突出了店裡主打原切牛肉自助烤肉為特色，看肉的紋理和烤制後的質感，就知道肉的品質，對於自助烤肉來說，這個肉質還是很能打!
還有門口的自選區，有雞翅牛肉雞肉等等肉類的自選區，也有海鮮的自選區，整體的種類非常多。
還有蝦、錫紙、海鮮系列很多選擇，一餐下來，不浪費的情況下，暢吃，烤肉也可以吃到爽!
牛肉在炙熱的烤盤上舞動!滋滋冒油!炙烤後香氣更加迷人，不僅僅是激活了食慾，或者說暢吃!重要的還有，年底了各種聚餐聚會需求也多了。
這樣的地方，也算是銀川自助屆的一個新星了，剛好在年底聚餐的難題面前，有了備選答案了!
地址：銀川興慶區解放東街新華百貨Ccmall四樓A09號 朴太院自助烤肉
文案 / 小宇 / 攝影 / 陳66 / 小哲
排版 / 哈哈 / 燈光 / 代代