茶葉蛋不好吃？原因在配方 這樣做色香味俱全

原標題：茶葉蛋不好吃？原因在配方 這樣做色香味俱全

估計很多人都跟大餅一樣，超級愛吃茶葉蛋吧，其實大餅是很不愛吃水煮蛋的，唯獨老媽做的茶葉蛋，超級愛吃，今天老媽又做了一鍋，想著很多朋友都愛呢，小編就把做法分享給大家吧，有好吃的要分享呢

食材：雞蛋20個，八角3個，花椒10多個，香葉3片，桂皮一塊，草果3個，辣椒適量，茶葉適量，啤酒一瓶

做法

1、鍋中燒適量開水，把八角，花椒，香葉，桂皮，草果，辣椒，茶葉放入

2、大火轉小火先煮個10分鐘

3、然後把雞蛋小心放入鍋中，加入啤酒一瓶，適量的鹽，醬油，老抽

4、小火煮上10分鐘，然後把勺子按壓雞蛋，把雞蛋殼壓碎，在煮上3分鐘

5、關火燜上一個小時就可以吃了

美味的茶葉蛋就做好啦，大家應該看到了大餅今天煮蛋的時候放入了啤酒，加入啤酒的茶葉蛋有一股麥芽的香味，很多人都不知道，這個做法是老媽30多年的經驗，絕對的好吃，而且香，煮熟了的雞蛋一定要壓一壓，但是不要太大力了，蛋殼碎開了就可以了，這樣的雞蛋更加入味，大家學會了吧。