易武普洱茶是產於雲南易武的一種茶葉，俗話說，班章王，易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩，像溫柔的皇后。那為何很多茶友都說，一座易武山，半部普洱史呢？易武茶區有哪些寨子？口感滋味如何？
易武種茶歷史悠久，早在唐代已有濮人(哈尼族、布朗族、佤族、彝族等)在易武居住種茶。明末清初之後，隨著六大茶山聲名鵲起，大量外地人遷入經營茶葉生意。
早期漫撒地區茶葉生產貿易量很大，後來由於種種原因轉至易武。
一座易武山，半部普洱史！
有人說，一杯易武貢茶藏著半部普洱茶史，為什麼說一座易武山，半部普洱史呢？
當我們細數瀾滄江流域兩岸的普洱名茶區，便會發現其中最有歷史積澱和歲月風采的，就是這承載百年光環的易武。
曾經，易武商賈雲集、馬幫塞途，街上商鋪連著商鋪，商號風起雲湧，繁榮之景，凝成了普洱茶史厚重的光榮篇章。
以至於，時人都稱：「一座易武山，半部普洱史」。
懷著對易武貢茶歷史的敬畏之情，重新走在這片土地上，在貢茶古道源頭的青石板路上，如今還能清晰地看到以前馬蹄踏出來的凹痕，一層一層，一塊一塊，像一本史書，記錄著興衰。
再次穿梭在易武鎮的街頭，昔日茶號林立，商賈雲集，車水馬龍的景象浮現在腦海里，鐫刻在一塊塊石碑、一座座庭院牆壁上。
易武，不再是皇室的專屬，昔日帝王茶，如今走入尋常百姓家，成為大眾皆可享有的飲品。貢茶名下的盛榮，茶馬道上的陳香，連帶易武的千年歷史，都發酵成了這一杯濃釅，深重而醇厚。
易武普洱茶的生長環境
易武是著名的普洱茶六大古茶山之一，也是普洱茶老茶「號級茶」的發源地，種植茶葉的歷史至少有1000多年。
位於勐臘縣城北部，距勐臘縣城110公里，緊靠中老邊境，包括易武茶山、曼撒茶山、曼臘茶山在內，面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山。
海拔差異大，形成了立體型氣候，具有溫濕型、溫暖型兩種氣候特點，不同的小區氣候條件造成了不同的生態環境。
因面積較大，也有人將易武茶山稱為易武茶區。
其中最具有代表性的是「七村八寨」：
七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村；
八寨是指颳風寨、丁家寨（瑤族）、丁家寨（漢族）、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。
每逢春茶採摘旺季，總有成千上萬的茶人慕名而來。
去易武的路途真的是跋涉而遙遠，車子沿著彎曲不平的山路盤駛而上，路兩邊的叢林鬱鬱蔥蔥。
隨著海拔上升霧氣逐漸加重，依山眺望，山巒疊嶂，迤壑蜿蜒，清新的山野氣息撲面而來，正是因為這樣優越的生態環境，易武茶散發著一種天生麗質的魅力，造就了香揚水柔的特性。
易武茶的特點是什麼？
其中最顯著的3大特點：
其一，茶湯入口綿柔，刺激性較低，比較順口。
其二，回甘之後是否清甜，有近似清爽的冰糖味。
其三，沖泡一二十泡之後甜韻仍存；易武茶剛開始入口表現綿柔，但後勁足，久泡仍有甜韻。
存放得當的易武普洱茶細膩柔滑，變化多端。
一般3年之後，茶湯的品質與飽滿程度可以用「丰韻細膩沉穩厚實」，「密韻足而持久」來形容，這就是易武的古樹茶，時間越久越有魅力。
存儲陳化速度較快，密韻也會隨著時間變得更加濃郁。
總的來說「湯清醇、味柔潤、蜜香顯、回甘久」是易武古樹茶的品質核心。
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