臨滄產區有著「天下茶倉」的美譽，是雲南省茶葉產量最高的地區。臨滄產茶區域主要集中在滄源、雙江、鳳慶、雲縣等地，其中享譽世界的萬畝古茶樹群也位於此。那你了解臨滄普洱茶區嗎？其茶區普洱茶有什麼特點呢？
雲南四大茶區中，臨滄是非常重要的普洱茶產茶區，茶樹資源十分豐富，是雲南省生物多樣性最富集的區域之一，是古茶樹遺產存量最大、最具代表性的地區之一。
茶區歷史
臨滄是世界茶樹的原生地，在人類馴化種植茶樹之前，早就有大量野生茶種資源出現。臨滄古茶樹星羅其布，得茶馬古道和邦東古鎮商貿繁榮之益，邦東茶生產歷史悠久。
臨滄種茶始於2200多年前的濮人，這已被「老邦東新石器遺址」和「昔歸新石器遺址」的考古發現所證實。
臨滄是中國佤文化的薈萃之地，是世界著名的"滇紅"之鄉，全國著名的"核桃之鄉"，也是昆明通往緬甸仰光的陸上捷徑，因此又被譽為""南方絲綢之路"、"西南絲茶古道"。
臨滄產區的環境如何？
雲南省地級市，地處雲南省西南部，屬橫斷山系怒山山脈南延部分，境內最高點為海拔3429米的永德大雪山，最低點為海拔450米的孟定清水河。
地處北回歸線的臨滄，境內群山起伏，峰巒疊嶂。總體屬於東南亞熱帶山地季風氣候，日照充足，雨量充沛，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季如春，年平均氣溫18.5℃。
其得天獨厚的、最適宜茶樹生長發育的生態、海拔、土壤、溫度、光照、水分、空氣等自然環境要素造就了臨滄茶區80餘萬畝的野生古茶樹群落。
臨滄茶區的山頭有哪些？
臨滄茶區的山頭包括壩糯、冰島、懂過、勐庫大雪山、永德大雪山、忙肺、忙麓昔歸、邦東、馬台、白鶯山、岩子頭、香竹箐等，臨滄產茶區域主要分布在雙江縣、永德縣、臨翔縣、雲縣、鎮康縣等地。
臨滄最出名的山頭當屬勐庫十八寨，坊間有言：勐庫十八寨，寨寨出好茶。
東半山：忙蚌、壩糯、那焦、邦讀、那賽、東來、忙那、城子。
西半山：冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、邦改、丙山、護東、大雪山、小戶賽。
其中包括大名鼎鼎的冰島、昔歸、壩糯等，各寨滋味均是各有千秋。
臨滄普洱茶的特點：
臨滄普洱茶總體茶葉肥厚，香高，口感刺激，富有層次感，由於茶多酚含量高，冰糖甜顯著，但甘味突出，甘醇持久，其次茶湯醇厚度佳，柔和，回甘生津直接。
臨滄茶入口香氣高揚，苦澀味濃烈，比起勐海普洱茶，臨滄普洱茶的苦味要更清淡溫和。
臨滄普洱茶的一大特點就是其均衡的苦味恰到好處，不會讓人苦的皺眉，又不會讓人覺得零星的苦味只是在唇邊飄過，均衡的苦澀與甘甜給品茶人留下深刻印象，甘甜過後是澀味，讓人不禁覺得意猶未盡，想要再來一杯，同時澀味生津，又能為品茶人增添一絲甘甜。
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