又到了「貼秋膘」的季節，但千萬別認真地去貼秋膘，小心貼出脂肪肝。
亞洲人群比歐美人群更加容易得脂肪肝。據研究表明男性從20歲起，女性從閉經後開始，脂肪肝的發病率就開始提高。
從糖尿病患者的死因來看，大約40%的患者都是因為癌症死亡，其中肝硬化、肝癌等原因占據13%。
霓虹直通車醫學博士在接受採訪時表示，肝臟承擔著多種重要的作用，如分解血液中的有害物質、將血液中的蛋白質和糖轉化為身體容易吸收的形式，其分泌的膽汁還可以消化吸收脂質。然而，在腹部超聲波體檢中，常常有人被醫生告知得了「脂肪肝」。
在將血液中多餘的脂質轉化儲存為內臟脂肪或皮下脂肪前，多餘的脂質是暫時存儲於肝臟的。但是，肝臟如果存儲了過多的脂肪，就會變成脂肪肝，壓迫肝細胞，導致肝臟功能障礙。
由於現今還有不少人幾乎從不做體檢，而脂肪肝又幾乎沒有任何自覺症狀，因此，脂肪肝常常到很嚴重的時候才被發現。
肝功能受損時，AST、ALT、γ-GTP的值可能會上升，但輕度的脂肪肝不一定導致這些值上升，這也是為什麼許多人無法及時發現的原因。
脂肪肝並不會直接導致生命危險，但是肝功能低下會導致人體營養不良，容易疲勞、肌肉減少、反胃想吐等症狀。脂肪肝還有可能是肝硬化的原因，而肝硬化又可能誘發肝癌。一旦發生了這樣的轉變，是後悔也來不及了：因為肝癌是5年生存率低的癌症之一。
不喝酒就不會得脂肪肝了嗎，也不是的。
雖然一談到肝臟的問題，人們常常會聯想到這是飲酒過多的人才會有的問題，實際上，非酒精性脂肪肝才是最大的問題。而非酒精性脂肪肝最大的原因是從飲食中攝取的能量多於維持生命所需要的能量。也就是說，暴飲暴食、喝高卡路里飲料、運動不足是幾個最容易導致脂肪肝的因素。
非酒精性脂肪肝肝炎患者一旦發生肝硬化，1年內患肝癌的比例是2%。此外，他們有更高的心血管疾病發病頻率，肝臟外的患癌率也更高。可以說，肝硬化是萬病之源。
男性而言，通常容易因為大量飲酒和食用油膩食物、大量米飯等碳水化合物而導致脂肪肝；女性而言，則容易因為兩餐之間的零食、甜品而攝入過多的能量。此外，人們容易對甜味的飲料和加入牛奶的咖啡放鬆警惕，而這也是需要注意不能多喝的飲料。總之，飲食生活是需要調整和注意的。
至於運動，不必拘泥於形式。自己喜歡的運動項目能堅持更久，從長遠來看是對身體更有益的。如果沒有特別的運動項目，每天做20-30分鐘的散步，慢跑等有氧運動，再結合深蹲等維持肌肉的運動也不錯。
肝病的高發引起許多人對肝臟檢查的重視，通常，肝臟的體檢包括腫瘤標誌物、腹部超聲波、超音波彈性成像法和MRI等方式。