膳食小课堂——药知道
Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~
药材简介
安息香为球形颗粒压结成的团块，大小不等，外面红棕色至灰棕色，嵌有黄白色及灰白色不透明的杏仁样颗粒，表面粗糙不平坦。常温下质坚脆，加热即软化。气芳香、味微辛。安息香功能、主治:开窃清神，行气活血，止痛。用于中风痰厥，气郁暴厥，中恶昏迷，心腹疼痛，产后血晕，小儿惊风。
安息香与麝香、苏合香均有开窍作用，均可治疗猝然昏厥，牙关紧闭等闭脱之证，但其芳香开窍之力有强、弱之不同，麝香作用最强，安息香、苏合香开窍之功相似，而麝香兼有行气通络，消肿止痛之功，安息香兼可行气活血，又可用于心腹疼痛，产后血晕之症。
基础知识一览
别名 | 白花榔、拙贝罗香 |
性味 | 味辛、苦，性平 |
归经 | 归心、脾经 |
功效 | 开窃清神，行气活血，止痛 |
小试牛刀
《唐本草》："主心腹恶气。"
《海药本草》："主男子遗精，暖肾，辟恶气。"
《日华子本草》："治血邪，霍乱，风痛，妇人血噤并产后血运。"
《纲目》："治中恶，劳瘵。"
《东医宝鉴》："辟瘟疫。"
《本草述》："治中风，风痹，风痫，鹤膝风，腰痛，耳聋。"
《本经逢原》："止卒然心痛、呕逆。"
《本草从新》："宣行气血。研服行血下气，安神。"
《本草便读》："治卒中暴厥，心腹诸痛。"
《中药材手册》："治小儿惊痫。
食用禁忌
阴虚火旺者慎服。
挑选方法
不规则的小块，稍扁平，常粘结成团块。表面橙黄色，具蜡样光泽（自然出脂）；或为不规则的圆柱状、扁平块状，表面灰白色至淡黄白色（人工割脂）。质脆，易碎，断面平坦，白色，放置后逐渐变为淡黄棕色至红棕色。加热则软化熔融。气芳香，味微辛，嚼之有砂粒感。
推荐茶饮
It's a Title Here
黄芪枸杞菊花茶
【材料】
菊花15克、枸杞15克、黄芪25克、安息香2克
【做法】
1.将所有材料先过水洗一遍。
2.药材放入杯中加热水，入味后当作一般茶饮。
【功效】
养肝明目、提升免疫力、滋补肝肾
图片来源于摄图网
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