土豆是大家最爱的蔬菜之一，因为土豆不仅可以做成一道下饭菜，还可以做成一道零食，或者一道早餐饼，土豆算是一道百搭食材，无论怎么做，都是非常的好吃，今天我用土豆给大家带来一道土豆饼，吃起来口感特鲜嫩，刷上一层番茄酱，咬一口浓浓的番茄酱味，实在是太美味了，既可以当成一道早餐饼，也可以让孩子们当成一道小零食，里面零添加，营养特丰富！
其实这道土豆饼的做法很简单，我们只要是准备好土豆、鸡蛋和面粉就可以，其他的食盐、胡椒粉、五香粉准备一点就可以了，在土豆里面掺杂上鸡蛋和面粉，口感好，营养高，尤其是家里有孩子的家庭，建议你们在家做着吃，里面零添加，抹上一层番茄酱，让孩子们当成一道小零食吃，这样既健康又有营养，上锅烙5分钟就可以出锅，这么简单又好吃土豆饼，你们在家做过吗？接下来，我就把步骤分享一下，喜欢的话，抓紧看看步骤学习一下吧！土豆不要再炒着吃了，加上4个鸡蛋一搅，鲜香又暄软，比薯条好吃！
【土豆饼】
【原材料】：土豆、鸡蛋、面粉、胡椒粉、食盐、五香粉、番茄酱、黑芝麻。
【制作步骤】
第一步：准备3个土豆洗干净削皮，先切成薄片，再切成细丝（你可以直接擦成细丝），土豆丝千万不要过凉水。
第二步：把土豆丝放在碗中，打上4个鸡蛋，加上适量的胡椒粉、五香粉搅拌均匀，再加上少量的食盐和半勺面粉搅拌均匀，搅拌的有点粘稠就可以。
第三步：在电饼铛里刷一层油，把土豆丝放进去铺平了，你也可以摊成小饼，盖上盖子烙3分钟，土豆丝定型后，在表面刷一层番茄酱，撒上一层黑白芝麻，盖上盖子再烙2分钟，就可以出锅了。
【温馨小贴士】
1：先把土豆削皮切成丝（你要是觉得切丝麻烦的话，就擦成丝），切好的土豆丝千万不要用水清洗。
2：把土豆丝放在碗中，打上鸡蛋、放上胡椒粉和五香粉搅拌均匀，再加上少量的食盐和少量的面粉，搅拌成粘稠面糊就可以，面粉不要放很多，以免面糊很干，不粘连在一起。
3：在电饼铛里刷一层油，把土豆丝放进去摊平，先盖上盖子焖3分钟，时间到抹上一层番茄酱，撒上一层黑芝麻，再烙2分钟出锅。
土豆饼的做法很简单，放上鸡蛋面粉搅拌一搅，然后放在电饼铛里烙熟出锅，这么简单又下饭的土豆饼，你们在家做过吗？是不是比葱花饼简单很多，喜欢此做法的话，记得收藏起来，抽时间给家人做一下吧！