导读:自己在家也可以做出美味的豆腐泡,吃起来更方便
不知道大家在日常生活当中喜不喜欢吃豆腐泡呢?豆腐泡从外形上来看金黄诱人,一看就非常有食欲,那么豆腐泡我们都知道是属于豆制品,那么它和豆腐有什么区别呢?到底是如何做出来的呢?今天小编就来跟大家分享一下,其实我们自己在家也可以做出美味的豆腐泡。
豆腐花其实又叫油豆腐,它属于一种豆制的半成品,也就是用成品的豆腐通过油炸之后而成的成品,这样相对于豆腐来说,它的储存时间要更久一些,而且色泽金黄诱人,口感上也更加精到,在日常生活当中深受大众的喜爱,那么我们在家如何做豆腐泡呢?今天小编就来跟大家分享一下,非常的简单易学,接下来我们一起来看一下具体的做法。
首先我们先将豆腐清洗一下,这样可以去掉豆腐表面的豆香味,然后再将豆腐捞出之后控干上面的水分,切成大小均匀的小方块。
炒锅放入适量的食用油,当油烧至六、七成热的时候放入我们切好的豆腐块转成中火,一边炸一边轻轻地翻动豆腐块。
等到豆腐杂质表面煎黄的时候,我们再转成小火,一直杂质豆腐浮在油的表面,而且看着非常的轻,这时候就可以将豆腐泡捞出来控干油就可以了,而且大家还需要注意一点,刚查出来之后可不要着急着吃,一定要将它充分的散热之后,然后再撒上适量的食用盐才可以,这样可以延长它的保质期。
现在大家学会如何炸豆腐泡了吧,如果你还有更多更好的小技巧,欢迎在下方评论区留言,同时也可以关注小编,了解更多的美食知识。