导读：白菜吃不完不好储存？教你这样做，放半年也不会烂

现在这个季节是白菜大量上市的季节，对于北方地区来说，冬天吃得最多的就是白菜了，而且有很多家庭还喜欢一次性地囤好多白菜。但是有一些人发现白菜其实非常不容易储存，有时候放在外边的话就会干叶子，慢慢的就会变枯，如果放你在塑料袋里的话就很容易会腐烂变臭，那么我们到底如何才能够更好的储存白菜呢？今天小编来跟大家分享一下农村菜农怎么储存白菜，接下来一起来看一下。

首先第1步是晾晒，要将所有的白菜都整齐地摆放在阴凉通风的地方晾晒一个星期左右，这样蒸发掉白菜表面的水分，经过晾晒之后，其实白菜的口感会更加鲜嫩一些，而且里边的水分也会比较充足。

当然好多菜农们一般都会将自家的白菜摆放在地窖当中，这样能够更好的储存白菜的新鲜度，但是我们在家的时候，需要注意在储存白菜的过程当中，如果白菜有烂叶的话，一定要及时地剥掉白菜外边的烂叶子，否则它会感染到其他的地方。而且大家一定要去掉白菜的干部停止白菜的生长，否则白菜里边很容易会出现开花的现象。

大家在去掉白菜叶的时候，最好是戴上手套，否则如果刮伤了白菜帮的话，过一段时间也是非常容易出现腐烂现象的，其实白菜一点都不怕冷，虽然说即便是室外非常的冷，也没有关系，被双打或者是被雪莲都可以保持白菜的新鲜度，而且这样储存的白菜同样非常的新鲜，也不会出现腐烂的现象。

这样等到冬天的时候，我们无论是炖白菜还是包白菜水饺都是非常美味的，现在大家学会了吗？如果你还有更多更好的小技巧，欢迎在下方评论区留言。