专注分享辅食餐单的微信公众号“宝宝营养辅食”
对话框处回复“餐单”
即可获取各月龄190天的辅食餐单
按小思的话来说,一顿不吃肉都想得慌,对于吃肉毫不客气的说,我能一口气说出,好几十种吃法。
今天跟大家分享一道,小思最近连吃3天都没腻的顶级吃法。
营养密度超高,而且比零食更美味,可得给挑嘴的娃试试。
一口下去补铁、补锌、补维生素,我再给你列几个组合换着吃,保准每次都有新体验。
光看图片,你有木有感受到这肉墩墩的口感,咬上一口,满口的肉香,真是太满足。
偷偷告诉你,一点也不柴哦,我加了绵软软的土豆泥,和牛肉组成cp软嫩又好嚼。
重点是这造型真的很吸睛,裹上一层虾片碎,经过烘烤金灿灿的,食欲瞬间up、up。
嫩牛小方
食材:牛肉40克、土豆50克、胡萝卜10克、洋葱10克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个、三文鱼虾片2袋
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:14个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备材料:牛肉40克、土豆50克、胡萝卜10克、洋葱10克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个、三文鱼虾片2袋。
- 2 -
土豆切成小块,上锅蒸熟压成泥。
- 3 -
胡萝卜、洋葱切得碎碎的。
tips:一定要切得碎碎的,这样一会揉肉团更容易成型。
一些宝宝不习惯洋葱的味道,可以提前泡一下清水,会好很多。
- 4 -
牛肉切成小块。
tips:不习惯肉腥味的宝贝,可以提前用姜片腌制一会。
- 5 -
用搅拌机打成泥。
- 6 -
土豆泥中加入准备好的牛肉、胡萝卜、洋葱。
tips:再给大家罗列点其它搭配换着吃
红薯+猪肉+莲藕 南瓜+鸡肉+莴笋 山药+三文鱼+彩椒
- 7 -
所有食材均匀混合。
tips:如果是大宝宝可以加一点虾皮香菇粉来调味哦,或者烤好后蘸点无添加番茄酱一起吃。
- 8 -
揪出一小团馅料,用手捏成小方块。
tips:我用烤箱烤的,受热会均匀一些,用平底锅的姐妹可以团成小饼,更容易煎熟。
- 9 -
准备好的三文鱼虾片用擀面杖碾碎。
- 10 -
玉米淀粉中打入一个鸡蛋,搅拌成浓稠的酸奶状。
- 11 -
团好的小方先放到蛋液里滚一圈。
- 12 -
再到三文鱼虾片里滚一圈。
tips:自从发现虾片这个功能后,家里已经没有面包糠啦,如果你家里虾片和面包糠都没有的话,再找找有没有椰蓉。
- 13 -
放入烤箱上下管160度烘烤15分钟。
tips:因为每个烤箱的脾气都不一样,所以烤制的时候一定要注意不要烤糊哦~如果像我一样,做成的小方一定要勤翻面。
没有烤箱可以试着用电饼铛或者平底锅小火慢煎哦。
- 14 -
揭开烤箱一瞬间,香气扑鼻,宝宝隔着老远就闻到了,烫嘴也要来抢着开吃~
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!