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特殊时期尽量避免外出和外人接触,所以我们家买菜的重任就交到了思爸的身上。为了更好的指挥思爸,尽可能的一次性把家里急需的食材买回来,我会在出门前,帮他列好购物清单。
这段时间,姐妹们最关心的问题一定是,给娃吃点什么才能提高免疫力呢?
其实姐妹们要注意并不是说吃了某种食物可以提高免疫力。在营养方面我们更强调调节免疫力,合理的调节免疫力更有利于健康。
1、尽量保证孩子均衡的饮食,包括粗杂粮、肉蛋鱼、新鲜蔬菜水果等。保证摄入足够的营养。如果平常买菜比较麻烦,可以多备一些容易储存的蔬菜。
2、坚持健康的生活习惯,不要因为一直呆在家里,就打乱生物钟,在家里陪宝宝做些简单的体操小游戏,也是不错的选择哟~
姐妹们发现没有,在这些易储存的蔬菜中,还有紫菜和虾皮这一对儿好兄弟!补钙又好搭!
比如一道紫菜虾皮蛋花汤,就是我家餐桌上经常出现的,而且做起来简单味道也鲜美。小思同学每次都能捧着比她脸还大一圈的汤碗喝光光!
不过这次,我把紫菜、虾皮和鸡蛋换了一种做法,加点面粉摊成软软嫩嫩,又香又鲜的小面饼,作为宝宝的早餐或者晚餐,既省时又省力,你一定要做做看哟~
紫菜蛋饼
食材:淡干虾皮2克、紫菜1片、鸡蛋1个、普通面粉15克
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 图文菜谱
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:淡干虾皮2克、紫菜1片、鸡蛋1个、普通面粉15克。
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将紫菜用温水泡发。
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将紫菜捞出,沥干水分后,细细剁碎成末。 tips:紫菜长长的菜叶容易噎到宝宝,建议姐妹们吃之前细细剁碎会更好嚼。
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将淡干虾皮用清水浸泡一下。
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将虾皮捞出后切得碎碎的。
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在面粉中加入虾皮碎。
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接着加入紫菜。
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倒入20克清水。
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接着直接在面粉中打入一个鸡蛋。
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用打蛋器将面糊搅拌均匀,做出来的稠度大概像酸奶稠度,差不多流动即可。 tips:如果面糊有些偏稀了,可能是液体比较多,建议稍微加点面粉来调整,要不容易不成型哟~
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锅中刷少许热炒油。
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舀一勺蛋糊摊入锅中,做成一个个小圆饼。开小火慢烘,两面成型熟透就可以出锅了!
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前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!