惠州来了一家“串”得不得了的店
爷门串串
来自成都人气火爆 性价比高
让人忍不住在这里放肆“串 ”一顿！
这家店，靠卖招牌冷锅串串
在全国开了50多家分店
用地道的成都味俘获大众味蕾
如今选择在10月份正式进击惠州
国潮正当红的时代，这家店超会玩
用复古的卡通元素，碰撞出新火花
分分钟拍出刷爆朋友圈的照片
惹得不少人都心动动，必须前来打卡
美食惠州x爷门串串独家福利
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规矩1：选锅底
冷锅串串是四川火锅的另一种演变
菜品全由后厨统一分类烫好上桌
我们只需要选择锅底口味即可
店里有秘制牛油锅底和鸡汤锅底
满足多种不同的需求
／它吃起来是热乎乎的，因为无需用火
才被称为“冷锅串串”／
规矩2：选蘸料
好吃的串串，秘诀藏在锅底
更藏在独家秘制的味碟里面
吃串串必须蘸酱料，是众所周知的事情
店里两种选择，分量也已经调配好
干碟增香增辣，湿碟解辣护胃，随你喜好选择
规矩3：拿串串
冰柜里面全都是玲琅满目的串串
种类多达50+款，每种都必须得试试
现在还能6.8折吃，简直不能更划算啦
当天所有新鲜腌制现串的肉串
全都会放在大冰柜里进行冷藏
菜品始终保持新鲜，看着就很放心
FRESH SEAFOOD
特别供应海鲜串串
每天供应四款铁签海鲜
虎虾、鲍鱼、墨鱼仔、扇贝丁
款款都是人气爆品，来晚就可能吃不到啦
-比手掌还大的虎虾-
虎虾可是被称为“虾中之王”
专门挑选长度比巴掌都还大
厚度更是比手指还粗的虎虾
拿上一只感受重量，就知道有多么货真价实
迫不及待拿上一只还冒着热烟的虎虾
坚硬的外壳里，可是藏着紧实的虾肉
将整只虾一口咬尽，味道鲜甜有弹性
感受口腔满是香辛的鲜味，给它满分！
- 自带土豪气质的鲍鱼仔 -
串串店里有鲍鱼串串吃实属少见
肥硕细腻的鲍鱼，蘸上湿碟后更是无法拒绝
一口一个直接往嘴里送
这种豪气的吃法，在折扣期间
怎么吃都不会心疼
-圆嘟嘟墨鱼仔-
小小一个墨鱼仔，看着很是可爱
热乎乎的汤汁全都藏在那鼓鼓的白肚皮里
就算晚些许吃，味道还是别具一番风味
YEMEN CHUANCHUAN
便宜好吃的2元串串
- 成都人气小吃结子 -
结子是洗净烫好的小肠打了一个结
这可是不少爱吃串串朋友们的心头好
在店里，我看到旁边的小姐姐
一个人拿了至少7、8串结子往盆里装
你就知道它多么讨人喜欢了
结子必须要吹凉一些才能放入口中
在香醇的牛油汤汁浸泡一会
结子就像吸饱水的棉花
咬一口汤汁全爆在口腔中
又嫩又弹，还特别又嚼劲
蘸上店里的干碟，层次更是丰富了几分
- 新鲜腌制的牛肉串 -
强烈推荐这款鲜牛肉串串
牛肉是每日按需腌制后再用竹签串好的
烫的时间把握得很好，吃起来一点也不柴
秘制牛肉锅底的汤汁完全包裹着每处牛肉
总之就是够嫩，够新鲜
- 老饕喜爱的肥肠 -
对我来说，吃串串没有肥肠是不完整的
宽厚肥大的肥肠被切成合适的大小
从舌尖到喉咙，每处都能感受到柔滑丰腴
瞬间就能把抑制已久的食欲激发出来
几串几串往碗里撸，蘸上调味提香
再大把大把往嘴里送
这种吃法，让口腔处处都被香辣滋味占领
巴适带劲，每一口都很享受
- 越吃越香鸡翼尖 -
软烂入味的鸡翼尖，轻轻一吮就脱骨
这个部位的肉不多，但是表皮口感软软糯糯
连着骨头一起吃，过瘾得很
- 童年味道小香肠 -
从小到大都爱吃这种小香肠
是怎么吃都不会厌倦的童年味道
汤汁浸泡后的香肠，更为饱满大颗
和常见的廉价淀粉肠口感不同
这里的吃起来会更扎实
一串两个，几串吃完以后，还是意犹未尽
- 销魂鸡丝凉面 -
些许油泼辣子，花生、香葱
便是面的全部灵魂，简单却不凡
微辣口感让食欲大开，丝丝冰甜滋润口腔
一把豆芽、一口面，搭配细细肉丝
每口都是对口腔的“暴击”
好吃到无法拒绝， 才是真正的“销魂”
- 青口贝／冒花甲 -
每年的这个时候，正是吃海鲜的季节
青口和花甲，个个新鲜饱满，形体饱满肥厚
在壳上有着些许酱汁，连着一起使劲吸入口中
入口鲜甜，而后有带着些辣劲
多重口感交织着，惹得吃货对它们欲罢不能
- 晶莹剔透老家冰粉 -
冰粉在成都可是街头人气小吃
大块实在，勺子都差点无法hold住
在饱餐一顿串串后，冰粉晶莹剔透的样子
更有无法抵抗的诱惑力
面上还铺满了大量的葡萄干和山楂块增加口感
大口滋溜吸入，将一整碗都吃光
这种感觉，别提有多满足了
- 护胃成都老酸奶 -
用自家特殊工艺发酵而成的酸奶
质地比较粘稠，口感顺滑舒服
它不仅能够很好的解除辣味
还能很好的保护胃哦
- 西柚冷萃茶/鸳鸯柠檬茶 -
就算市面上饮品的选择越来越多
西柚冷萃茶和柠檬茶依旧是“快乐续命水”
串串搭配清新的茶饮，非常解腻
美食惠州x爷门串串独家福利
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“这家爷门串串在这里！”
爷门串串
YEMENCHUANCHUAN
| 地址 |
惠城区麦地南路华润花园嘉华楼3号（小田豆浆隔壁）
| 营业时间 |
17:30-02:00（次日）
| 电话 |
15302293826
| 人均 |
40元（丰俭由人）
| 导航 |
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