- 第902期 -
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常常出现在老港片里的“金汤花胶鸡煲”
在惠州闹中取静的一隅上
终于也能够好好地体验一番
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对于爱吃的人来说
每每品味起醇厚鲜美的花胶鸡
养颜清润，感觉疲累的身躯都被治愈了
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// 金汤里的食材用料一点也不马虎
光是这锅汤就已经值回票价 //
好的食材和汤底不需要过多调味品增色
精选品相好、色泽透亮的花胶
一锅“金汤”就足以从舌尖滋润到肠胃
花
胶
/ 来自深海
* 只要问懂行的人就知道，个头大的花胶，淡黄透亮呈半透明色，这样的花胶品质更优
超250克（半斤）的花胶一起熬煮
满满胶原蛋白的汤汁浓稠到可以挂壁
一锅汤足足可以喂饱4-5个人
惠·粥宴新品“四大金煲”强势登陆！
9月7日 新品6.8折
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（仅限四款新品鸡煲）
惠·粥宴开放午市啦
午市时间：11:30-14:00
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晚上23:00后，全场碟装菜品7折
新鲜食材不过夜，宵夜也能享受海鲜盛宴
9月7日-10月7日
凡是到店点“花胶花螺干锅鸡煲”一份
即可免费获得【黄小仙精酿啤酒】一瓶
规格：1L；可与其他优惠同享
惠·粥宴是“青岛黄小仙精酿啤酒”惠州总经销赞助
*以上优惠不同享哦
‘ 金灿灿的鸡汤是花胶的归宿 ’
用10+种珍贵食材熬煮的汤头
才有如此浓郁醇香的金汤
再加入深海花胶，这一锅顶足十张面膜
“金汤花胶鸡煲”里的食材也毫不马虎，光是鸡肉就选用来自山上放养足足280天的“清远麻鸡”，皮质爽口，肉质富有弹性
还有最受青睐的养颜利器——深海花胶，需要另点一份花胶加入金汤里，充满胶质光芒的花胶和麻鸡果然是最配的
科普时间：
花胶的品质是有讲究的，品相好的花胶看上去色泽透亮，个头大呈微透明，颜色淡黄透亮，好的花胶不仅有保湿滋润的功效，还能帮助美白淡斑和紧肤平皱，特别适合爱美的女生喝~
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金汤鸡煲里点睛之笔非花胶莫属
在沸腾的汤头中熬煮
汤面上还会浮现一层胶质，是营养价值所在
解锁金汤花胶鸡煲 - 第步
先喝一碗鲜进骨子里的花胶汤，精炖过后的鸡汤颜色金灿灿的，醇香鲜美，浓稠的胶质感特别滋补，能瞬间回复元气的汤必须先喝为敬
HUIZHOUYAN
金汤花胶鸡煲
解锁金汤花胶鸡煲 - 第步
喝完汤后再吃锅底里的食材，吸饱金汤的花胶和鸡肉才是精华，深海花胶具有浓浓的胶质感，细嫩幼滑
*怕过腻的还可以自行调制酱料蘸取，鸡肉锁住浓郁的金汤，上等的好鸡让人吃一次就回味无穷
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解锁金汤花胶鸡煲 - 第步
吃完底料之后的金汤不要浪费，这个时候点一份鲍鱼再放下去精炖，又是一份壕气十足的“金汤鲍鱼鸡煲”
店内还有超100种海鲜涮品可以选择
最贵10+元一碟就有交易
新西兰青口、印尼老虎蟹、加拿大翡翠螺...
吃的就是一个性价比
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花胶花螺干锅鸡
说它是店内的镇店之宝之一一点也不为过
干锅鸡煲中的“劳斯莱斯”
有了花胶和花螺的映衬
更能凸显它张扬霸气的气场
将新鲜的花螺和花胶一同滚煮
不需要任何额外的调味剂就能用明火“焗”出鲜味
底部鲜美的焖汁让鸡肉更入味
花胶和花螺经过汤汁的渗透，吃起来不仅Q弹滑嫩，汤汁更是渗透进螺肉里，就连鸡肉也被汤汁包裹得娇艳欲滴
PS：花胶花螺干锅鸡带有点微辣，不能吃辣的盆友需要和服务员备注哦，不过微辣的口感很下酒
一煲的分量足以喂饱4-5个人，花螺只只的个头都非常大，肉质饱满有嚼劲，就连鸡肉也选用的是清远麻鸡，喜欢吃鸡煲的人不要错过啦
/ 硕大饱满的螺肉 /
/ 垂涎三尺 /
酱香浓郁的干锅鸡煲很下酒
在优惠期间，凡是点“花胶花螺干锅鸡煲”
即可免费获得一升规格的精酿原浆啤酒“黄小仙”
（惠·粥宴是“青岛黄小仙精酿啤酒”惠州总经销赞助）
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这个时候，叫上三五知己一起畅饮吃鸡
那便是今晚的大好时光
揭开锅盖的瞬间，香味扑鼻而来
花螺鸡的味道已经不能和普通的鸡煲相提并论了
店家独家的秘制配方
让这一煲色香味俱全的鸡煲更加独一无二
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滋补人参鸡煲
不仅是山上养的鸡，就连山上珍稀的药材
最终都会被装进“煲”里的世界
加入人参的养生鸡煲同样美妙
略带回甘的人参鸡汤很适合带上家人一起分享
来自长白山的人参可不容小觑
上汤之后记得要再熬制10-20分钟
让参味析出得更为明显
加入了红枣、枸杞、无花果、淮山的汤底
一煲下肚大补元气，安神益智
别看人参鸡煲的汤底比较清澈
其实滋补的药材精华早已浓缩在里面
喝一口，那回甘的滋味在舌尖停留许久
就连煲内的鸡肉也同时滋补了一番
只有新鲜珍贵的药材，才能铸就一锅养生靓汤，平时在外很难吃到进补食材，在这了通通实现“喝汤自由”
// 汤头比较清淡
反而调遣出鸡肉本身的鲜甜
一碗回味绵长 //
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鲜美松茸鸡煲
在不添加任何调味品的前提下
松茸鸡煲最能赤裸裸体验菌汤味道
唯有新鲜野生的松茸才经得起这般考验
打开锅盖顿时菌香四溢
这样的搭配最能烘托出山珍野菌的鲜美
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产自香格里拉的松茸就决定了它独特的个性
在鸡汤里加入松茸增添了甘甜
汤头会比较清新，带有鲜甜的菌菇味
松茸鸡煲同样可以按照自己的喜好加入各式各样的涮品，鸡肉本身的鲜甜和松茸的鲜香搭配，滋补养生就靠这一煲了
# 多达100+种海鲜涮菜
吃过的没吃过的都能大开眼界 #
店里的海鲜涮菜都用碟子算钱，价格最高的仅10+元就有交易，随手一拿都是新鲜海产靓货
新西兰青口、印尼老虎蟹、加拿大翡翠螺，湛江沙虫，聚集全球各地的海鲜，刺身级别的靓货，这里通通都有！
除了招牌健康养生的粥底以外，还新出了两款人气锅底，适合在闷热的季节里打开胃口的冬阴功锅底，和嗜辣者超爱的麻辣柠檬锅
就连小吃也很受欢迎，除了能吃到网红靓靓鱼皮之外，还有来自25年老字号朱记食店的“阿嫲叫”和“炸鸡翅”，这下再也不怕晚上去桥东吃不到阿嫲叫啦~
朱记食店__
晚上18:00后会提供招牌传统油炸小吃
——炸鸡翅和阿嫲叫
- 还是来自朱记的经典味道 -
（成为会员，每周可免费领取一盒网红靓靓鱼皮）
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来领取觅食地址啦！
店名 | 惠·粥宴
地址 | 惠城区嘉誉酒店一楼
营业时间 | 午市11:30-14:00；晚市17:00-02:00
联系电话 | 0752-2209225；18928383435；13829986980
导航 | 地图搜索“惠粥宴”即可
停车指南 | 酒店门口有停车位，开车前往也可停在隆生广场，3分钟步行到店
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广告 | 惠·粥宴
* 原创归美食惠州所有
未经允许转载
将追究法律责任