本文为本头条号作者李跃峰原创首发作品
元月9日，在西安金色大厅酒店里召开的陕西省餐饮行业新春联谊会上，一家春酒楼荣获了2019年度陕西餐饮行业杰出餐饮品牌荣誉，一家春酒楼总经理马爱萍女士同时荣获了2019年度陕西餐饮行业优秀管理者荣誉。这是继2019年12月11日，一家春酒楼的大型传统宴席“九品十三花”被评渭南市商务局、渭南市烹饪协会评为“中国陕菜之都美食名宴”，及2018去被中烹协评为陕西十大名宴之后的又一次殊荣。
大荔一家春酒楼创立于2001年3月，位于大荔县东环路东北角，自成立以来，始终秉持诚实守信经营理念，追求精品，打造品牌，以饭菜质量和卫生作为发展的硬道理，逐步扩大规摸，在保持大荔传统美食风味、承接喜庆宴席的同时，不断研究市场需求，适应时代变换，隆重推出了系列特色家乡小吃，满足了不同顾客不同口味的需求。在陕西吃在大荔策划服务中心的策划推动下，厚积薄发，终于于今年芝麻开花节节高，走出了陕西，走出了国门，走向了世界。
一家春酒楼位于东环路东北角，主要经营九品十三花宴席、凉菜、热菜、面食等传统菜品。自成立以来，始终秉持诚实守信经营理念，追求精品，打造品牌，以饭菜质量和卫生作为发展的硬道理，逐步扩大规摸，在保持大荔传统美食风味、承接喜庆宴席的同时，不断研究市场需求，适应时代变换，隆重推出了系列特色家乡小吃，满足了不同顾客不同口味的需求。
2018年5月12日，在渭南市烹饪协会的大力支持下，受陕西省大荔县人民政府商务局委托，参加了于西安大唐西市国际会展中心举办的丝绸之路陕菜国际宴席会展，被陕西省国际交流中心省外事办、省商务厅、省烹饪协会、中国陕菜网评为陕西东府名宴金奖。
2018年5月29日，大荔县一家春酒楼迎来了酒楼历史上辉煌的时刻，央视十套、市、县电视台、中国传媒新闻网、西安大荔《同城网》、《吃在大荔》策划服务中心等十余家网站和自媒体平台汇集一堂，聚焦“大荔九品十三花”陕菜品牌，争相拍摄，竞相报道。
2018年7月11日，大荔一家春酒楼作为作为渭南市烹饪协会代表队一员，应奥地利政府之邀，赴奥地利参加2018维也纳陕西美食文化节活动。大荔县“九品十三花”被文化节组委会定位参赛、参展大型宴席特选品牌之一。
2018年9月10日上午，由中国烹饪协会、河南省商务厅联合主办，河南省餐饮与饭店行业协会承办的，“2018向世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴发布会”，在郑州隆重举行。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。其中，陕西共有10道经典名菜、10大主题名宴上榜。大荔“九品十三花”获得了陕西十大名宴之首，“大荔带把肘子”获得了十大名菜之一。一家春酒楼终于走向了辉煌为振兴陕菜及大荔县的餐饮文化事业做出了卓越的贡献。
编辑：李跃峰