走在秋天的大街上，一阵秋风吹来，整个人都觉得冷极了。这时候如果闻到了烤红薯的香气，那简直是一种治愈！红薯香甜可口，吃起来是很美味的。红薯除了味道好之外，它的营养价值也是很高的，吃起来对身体也是有很多好处。
好处一：宽肠通便
吃红薯能起到宽肠通便的作用，这是因为在红薯中含有丰富的维生素和果胶，这几种物质能促进人体内消化液的分泌，从而就能加快肠胃蠕动，这样就达到了通便的作用，在秋天适当的吃一些红薯能促进肠道中的有害物质及时排除体外。
好处二：提高免疫力
在红薯中含有丰富的粘蛋白，人体在补充了充足的粘蛋白之后，能够在一定程度上防止肝脏和肾脏地界组织萎缩，从而就能提高人体的免疫力，也能有效减少患上感冒的次数。
好处三：抗衰老
在红薯中含有一种叫做绿原酸的物质，这种物质能抑制黑色素的产生，从而就能防止雀斑的出现，就能起到抗衰老的作用，爱美的女性可以多吃红薯。
红薯的口感香甜可口，营养价值又高，相信有很多朋友喜欢吃。但是你知道吗，在吃红薯的时候，也是有一些食用禁忌的，这些禁忌很容易被人们忽略，接下来我们一起来看。
禁忌一：不要和柿子同时食用
不要把红薯和柿子同时食用，这是因为在红薯中含有丰富的淀粉，在柿子中含有单宁和果胶。如果两种食物一起吃的话，红薯中的淀粉会在人体内转化为果酸，果酸鱼单宁、果胶结合在一起，很容易影响胃结石，从而就会影响到肠胃的健康。
禁忌二：不要吃的太多
红薯虽然香甜可口，但是也不能吃的太多。这是因为在红薯中含有氧化酶，这种物质进入到人体的肠胃中后，会产生大量的二氧化碳气体，红薯吃多了之后会使人感觉到腹胀，还会打嗝。
禁忌三：不要生吃红薯
有的朋友喜欢生吃红薯，因为觉得生吃红薯的口感比较脆甜。其实从身体健康的角度来说，不能吃生的红薯。这是因为红薯中的淀粉在没有经过高温烹饪的情况下，进入到人体肠胃中的时候，很难消化。这样既会产生肠胃疾病，又不能吸收到红薯中的营养成分。