一说到胶原蛋白，你们想到食物是什么呢？没错就是---猪蹄
这大概是每个女性都知道的吧，猪蹄是我们补充胶原蛋白最好的食材了，不仅好吃还很有营养，谁会不爱呢？
猪蹄：性平味甘咸，是一种类似熊掌的美味佳肴！猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用哦！
今天小编给大家来一款红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄
食材：猪蹄、葱姜蒜、八角、桂皮、冰糖、干辣椒、蚝油、料酒
做法：
1：先把猪蹄洗干净剁成块（买的时候可以叫老板烧一下猪蹄）
2：把姜蒜切片，高压锅起锅烧水，把猪皮放进去煮十五分钟，这样猪皮会软一点好咬
3:把猪蹄从高压锅里捞出，用凉水冲洗一下，控干水分
4：起锅烧油，等油热后放入冰糖炒出糖色，再把姜蒜、八角、桂皮干辣椒放下去，最后倒入猪脚翻炒均匀
5：翻炒均匀后倒入盐、酱油、生抽、蚝油翻炒，再倒入料酒盖上锅盖焖十分钟，十分钟后放入葱段大火收汁即可
这样做出来的猪脚肥而不腻，非常入味，最关键的是能补充胶原蛋白，吃完还能唇齿留香这么好的一道美食赶紧做起来吧
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最近天气转凉，大家也要勤加衣，注意保暖哟～