干过农活的农村人都知道，这个时候正是一年中最忙的季节，像我们南方，这个时候要做的事情可多嘞，不仅要收水稻，还要收红薯，家里种茶叶的还要去摘茶叶，可以说是忙碌并开心的季节了
因为这个时候，家里会进一大笔收入，忙碌一年终于有了成果，每个人都脸上都有着笑容
稻花鱼：
先说说水稻吧，大家都知道每年割水稻的时候都要先放水，这时候我们都会准备几个大桶，田里面许多稻花鱼就会跟着放水浮出水面，这是我们小孩子最喜欢的一件事了，就是下田去捉鱼，这种稻花鱼是夏天涨水的时候鱼跟着洪水冲到稻田里等洪水退后，鱼就被搁浅了
还有一些是割水稻时，稻花鱼太小就留着当鱼苗放到田里的，然后慢慢的繁衍就越来越多，这种稻花鱼个子不大，但是肉质却非常的鲜美，尤其是炖汤，汤又白又鲜美的。
蜂蛹：
蜂蛹这个真的是一个好东西，在我们农村很多人的屋檐下都有蜂窝，但是大人们都不会太去在意，只是叫我们小孩子不要去那里玩，免得蜜蜂扎到自己，后面随着时间那个蜂窝越来越大，许是怕蜜蜂太多吧，大人们就会拿烟把马蜂熏走
这个留下来的蜂窝可是一个好东西啊，一拆开满满都是蜂蛹，家里大人就教我们找一个大盘子出来，把里面的蜂蛹取出来洗干净放到锅里油炸，再放上一点调料，这味道真的是美味极了
泥鳅：
泥鳅是生长在田里的，每次收稻放水然后翻转犁田在大中午暴晒的时候，泥鳅就会浮出水面透气，这时候就拿一筐去捉，很容易就捉到了，不过泥鳅的个头都不是很大，但是数量还挺多，捉回家的泥鳅我们都会用清水养几天，然后拿来炸或者煮汤都非常的香
现在随着城市的污染，野味可以说是越来越少了，记得小时候家门口总是围绕着很多萤火虫，现在也在就看不见了，农村的小溪颜色也不再清澈，合力鱼虾也少了，小伙伴们，这些你们都吃过吗？