【高邮湖湖滩，开放式散养】
高邮湖芦苇荡湿地纯生态散养土鹅，吃湖边的杂草虫子、草籽蚂蚱，不喂添加剂，辅以有机原粮喂养，全程不打激素不喂饲料，所产蛋品是真正健康的原生态土鹅蛋。老人小孩、孕妇宝宝均可放心食用。
高邮湖是江苏省第三大淡水湖，高邮湖水面清澈辽阔，滩涂食材丰富，这些都为生活在高邮湖畔的散养大白鹅提供了天然的优越环境，是大鹅们生长的好地方。
高邮湖滩养的鹅长得又白又壮，不仅因为地方好，生态好，更重要的是，开放式散养。这种饲养方式使这里鹅相比传统的封闭式养的鹅，有了更多的活动空间，更多自由的时间，鹅的天性也能得到一定程度的释放。白天，它们在水里撒欢，喝着高邮湖水，以水草虫子为食物，获得更多的营养物质。
晚上回到鹅棚，还有加餐——稻谷、玉米、麦麸等粗粮，保证鹅群生长所需的营养，不添加其他饲料，好鹅才能生出地道的土鹅蛋。
【农场无污染，鹅蛋健康又安全】
鹅棚都是依水而建。因为远离城市，没有工业污染，所以这里的大鹅们拥有良好的生长环境。健康的鹅，才能生出健康的蛋。所以，完全不用担心这里的鹅蛋被污染哦！
【蛋黄诱人，口感鲜美】
椭圆形的鹅蛋，握在手里，分量十足，蛋壳呈光洁的乳白色。将新鲜的鹅蛋，小心地敲破一个口子，入眼的便是里面浓稠清亮的蛋清，和圆润又坚实的蛋黄，十分诱人。将鹅蛋表面清洗干净，整颗放入锅中水煮，待鹅蛋煮熟后，剥开蛋壳，能看到晶莹的蛋白，手指轻轻戳一下，很Q弹。切开后，蛋白与蛋黄“泾渭分明”，色泽自然。咬一口，蛋白弹性十足，蛋黄口感致密，满口鲜香，特别嫩。和鸡蛋比起来，分量大吃起来更过瘾。
【好鹅蛋，营养价值高】
鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等等，具有很高的营养价值。而且，鹅蛋最厉害的地方在蛋黄，里面的磷脂有一半是卵磷脂（卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”），它对脑和神经发育有很大帮助。
适宜人群
1、鹅蛋非常适合孕妇食用，孕妇吃鹅蛋有助于保胎，还能使宝宝皮肤更好，鹅蛋中的卵磷脂有助于胎儿脑部发育以及身体的生长发育。
2、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多；丰富的的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸都很容易被人体吸收利用。鹅蛋甘温，可补中益气，是老年人体虚、贫血者的理想营养食品。
3、增强记忆力。对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品。其做法是：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。
4、鹅蛋还很适合女性朋友食用，鹅蛋含有丰富的维生素E，有防晒抗衰老功能。
温馨提醒：咱家鹅蛋都是每天从湖滩捡回来，没有经过各种处理，直接现装现发，所以鹅蛋外壳看上去有点脏，这是正常现象，完全不影响食用，而且鹅蛋的表面有一层自然保护层“白霜”，不用使用清水清洗，否则白霜就会脱落，从而导致细菌侵入，水分蒸发，会影响鹅蛋的保质时间，所以亲们收到货后，切不可用水清洗，可直接放置于阴凉干燥处，气温高时也可放入冰箱冷藏室。
鹅蛋是个宝！在了解过鹅蛋的好处之后，快快买些营养蛋补一补吧。
高邮湖芦苇荡生态湿地度假区致力于为广大朋友提供纯天然、绿色、环保的有机食品，让您吃的放心吃得健康。
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/f178583dd50f4ef87ae04b973d3c30a3.html